미토콘드리아가 만드는 ATP의 원료는 당질이다. 우리가 매일 먹는 빵, 밥, 면 등에 들어 있는 탄수화물의 당분이 몸속에서 소화·흡수되어 글루코스(포도당)로 변환된 뒤에 미토콘드리아에서 ATP를 만드는 원료로 쓰인다.

바꿔 말해, 혈당이 없으면 미토콘드리아에서 ATP가 생산될 수 없어 미토콘드리아의 기능 저하가 일어난다. 미토콘드리아의 기능 저하로 말미암은 주요 폐해는 도표 3-2와 같다. 도표 3-2를 보고, 앞서 소개한 ‘부정형 신체 증후군’을 떠올린 사람도 있을 것이다.

미토콘드리아의 기능 저하로 나타나는 불편은 부정형 신체 증후군 증상에도 해당하기 때문이다. 머리말에서는 ‘부정형 신체 증후군, 즉 병에 걸리기 전 단계인 미병 상태는 HPA 축의 기능장애 탓에 코티솔의 분비에 이상이 생기는 부신 피로에 의해 유발된다’라고 설명했었다. 다시 말해, 부신 피로와 미토콘드리아의 기능 저하가 공통적으로 부정형 신체 증후군의 원인이다.

출처: <질병은 우리 몸에서 어떻게 시작될까> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 데라다 다케시(寺田武史)

의료법인 아쿠아 메디컬 클리닉 원장.

1968년 일본 도쿄 출생. 도호(東邦)대학 의과대학을 졸업하고 동 대학 외과학 제3강좌 입국 후 소화기 외과 (간담췌 외과)에서 소화기 암을 전문으로 진료했다. 10년간의 대학병원 근무 중 ‘최신·최선’ 의료를 위해 노력했지만 보람도 없이 허무하게 사망하는 환자들을 보면서 현대 의료에 한계를 느꼈다. 그 뒤로 ‘왜 사람은 병에 걸리는가?’ 하는 의문을 품고 ‘암을 고치는 의사이자 암을 만들지 않는 의사’를 목표로 아쿠아 메디컬 클리닉을 개업했다.

현재는 전문 분야인 소화기 질환 외에 분자영양학을 바탕으로 한 영양요법에도 주력하고 있다. 한편 일본이 올림픽에서 금메달 수를 늘리는 것과 운동선수의 선수로서의 수명을 1년이라도 연장하고자 심신의 건강관리와 영양 관리를 포함한 지도를 계속하고 있다. 취미는 트라이애슬론(철인 3종 경기)이며, 세계를 다니며 10년 이상 트라이애슬론에 참여하고 있다.

역사를 살펴봐도 우리 민족이 이런 동물성 식품을 일상적으로 먹은 적은 거의 없었다. 우리 조상은 쌀을 비롯한 농작물의 생육에 알맞은 땅에서 살며 풍부한 농산물·해산물과 다양한 종류의 발효식품을 먹고 살았다. 굳이 가축을 키워서 그 가축의 젖이나 고기를 먹을 필요가 없었다.

그렇다고 육식을 주로 해온 서양인들보다 허약하지도 않았다. 거친 음식을 먹고 살았기에 그들보다 더 끈기 있고 부지런했으며, 그 저력을 기반으로 훌륭한 정신문화도 이뤄냈다. 여러분 중에는 “육류는 단백질의 공급원이고 우유는 칼슘의 공급원”이라며 동물성 식품을 영양가 높고 우수한 식품으로 과대평가하는 분이 많을 것이다.

그러나 우리의 전통 밥상에 동물성 식품이 자주 오르기 시작하면서 이런저런 질병들이 늘어났다는 사실을 알면 생각이 달라질 것이다. 이런 현실이 더 이상 악화되지 않으려면 식사와 질병의 상관관계가 어서 명확하게 밝혀져야 한다. 북부 유럽 일대에 토착한 유럽인의 선조는 쌀과 채소, 해산물 등을 먹었던 우리 민족과 사정이 크게 달랐다.

한랭한 기후와 척박한 땅에서 제대로 농사를 지을 수 없었던 그들은 그 땅에서 자라는 목초를 먹여 가축을 기르고 그 가축의 고기를 먹는 목축생활을 하게 되었다. 동물성 식품이 가진 영양가를 따져서가 아니라 생존을 위해 선택한 유일한 방법이었던 것이다.

출처: <면역력을 높이는 장 해독> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 신야 히로미(新谷弘実)

세계 최고의 위장 전문의.
1935년에 일본 후쿠오카에서 태어났다. 1960년에 준텐도 대학 의학부를 졸업하고 3년 후 미국으로 유학. 1968년 베스 이스라엘 병원에서 수련의로 근무할 때 대장 전역에 걸친 대장내시경 삽입술을 개발했다. 그 이듬해에 세계 최초로 개복 수술을 하지 않고 대장내시경을 이용해 대장 용종(폴립)을 제거하는 수술에 성공해 의학계에 크게 공헌했다. 

그후 이 분야 최고의 권위자로 활약하며 40여 년 동안 미국과 일본에서 35만 건에 이르는 위장내시경 검사와 9만 번 이상의 폴립 절제술을 했다. 암 재발률 0%, 단 한 명의 환자에게도 사망진단서를 발급하지 않은 세계 최고의 위장전문의로 미국 위장내시경 학회 특별상과 2004년 동 학회 최고상을 수상했다. 레이건 대통령의 의학 고문이었으며 일본 황실의 의학 자문을 맡기도 했다.

더스틴 호프만, 베라 왕, 손정의 등의 주치의로 세계의 경제, 문화, 정치 지도자들에게 신뢰를 받고 있다. 그는 현재 알베르트 아인슈타인 의과대학 외래교수와 베스 이스라엘 병원 내시경센터 소장, 기타사토 대학 객원교수(연구원)로 지내고 있다. 저서로는 일본에서 밀리언셀러를 기록한 《병 안 걸리고 사는 법》 시리즈를 비롯해, 《위장이 말해주는 것: 위와 장의 상태로 본 건강장수법》, 《효소력 혁명》, 《병에 걸리지 않기 위한 7계명》 등 다수가 있다.

고지혈증약은 치매와도 관련이 있는 것으로 드러났다. 특히 ‘친유성 스타틴’으로 분류되는 약물들이 치매와 더 관련 있다는 연구 결과가 있다. 친유성 스타틴은 기름과 친화성이 있는 스타틴으로 심바스타틴(simvastatin), 아토르바스타틴(atorvastatin), 로바스타틴(lovastatin)이 속한다.

미국 UCLA대학교 연구팀의 연구에 의하면, 사고력과 기억력이 경미하게 손상된 300명의 노인들에게 친유성 스타틴을 사용한 결과 향후 8년간 치매에 걸릴 가능성이 더 높아졌다. 이들 중 24%에게서 치매가 발병한 반면, 스타틴을 사용하지 않은 노인들에서의 치매 발병률은 8%에 불과했다.

또한 자연치료의 권위자인 프랭크 살렌버거(Frank Shallenberger) 박사는 콜레스테롤 저하제와 치매의 관계를 밝힌 논문을 발표한 후 “즉시 콜레스테롤 저하제를 끊어야 한다”고 강조했다. 그러면서 “과거 수년간 의사들이 스타틴 계열 약물이 뇌에 미치는 심각한 부작용을 무시해왔다.

제약사들 스스로 약 설명서에 ‘콜레스테롤 저하제가 기억력 손상, 방향 상실, 혼돈을 가져온다’는 부작용을 기록한 사실을 상기하라”고 조언한다. 그는 약물 대신 식습관의 변화와 운동 등의 생활습관 개선이 콜레스테롤 저하에 더 효과적임을 강조했다. 드러그 머거(Drug Mugger. 약물 강도) 증상도 조심해야 한다. 

출처: <고지혈증, 약을 끊고 근본치료하라> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 한의학 박사 선재광

만성질환 전문 한의학 박사로 현재 동국대학교 한의과대학 겸임교수, 신라대학교 보건대학 겸임교수, 경락진단학회 명예회장, 별뜸연구소 소장, 대한보구한의원(서울 광진구 중곡동) 대표 원장이다. 동국대학교 한의과대학을 졸업, 동 대학원에서 한의학 석사 및 박사 학위를 받았고, 서울대한한방병원 원장을 지냈다.

‘피 해독’과 ‘체온 상승’을 통해 고지혈증·고혈압·당뇨병·암·치매 등의 만성질환을 치료하는 한약과 치료기를 개발, 치료에 활용하고 있다. ‘내경경락진단기(IEMD)’로 고혈압의 원인을 4가지 유형으로 밝혀냈고, 기존 뜸의 단점인 연기와 냄새를 없앤 ‘별뜸(SM)’을 개발해 고지혈증·고혈압·당뇨병·암 치료에서 좋은 성과를 냈다. 근래에는 척추 경혈의 진단과 치료가 가능한 획기적인 ‘척추경혈진단기(SAD)’와 ‘척추경혈치료기(Sun-Spine)’를 개발했다. 특히 척추경혈치료기(Sun-Spine)는 누워서 ‘피해독’과 ‘체온 상승’을 동시에 할 수 있어 임상에서 좋은 성과를 내고 있다.

방송 활동도 활발히 하고 있다. KBS의 〈생로병사의 비밀〉 〈생생정보통〉 〈여유만만〉, MBC의 〈오늘아침〉 〈기분좋은날〉, SBS의 〈일요특선 다큐멘터리〉 〈좋은아침〉, MBN의 〈엄지의 제왕〉 〈알토란〉 〈천기누설〉 〈동치미〉, JTBC의 〈미라클푸드〉 〈신인류 식품관〉과 특선 다큐멘터리 〈백세기획〉, 채널A의 〈나는 몸신이다〉 〈대동여지도〉, TV조선의 〈퍼펙트라이프〉 〈만물상〉 〈내몸플러스〉 〈내몸사용설명서〉 〈굿모닝 정보세상〉 〈조선 스페셜〉, 쿠키TV의 한의학 역사 특집 8부작 〈한의사〉, 원음방송 라디오와 한방건강TV 등에 출연해 좋은 반응을 얻고 있다. 그 외에 만성질환에 대한 각종 강의, 임상 연구, 난치병에 관한 책 저술 등을 의욕적으로 하고 있다.

저서로는 《고혈압 치료, 나는 혈압약을 믿지 않는다》 《피 해독으로 만성질환 치료하기》 《당뇨병 치료, 당뇨약에 기대지 마라》 《척추만 잘~ 자극해도 병의 90%는 낫는다》 《독소를 배출하고 혈액을 맑게 하는, 물 건강법》 《미래 의학으로 가는, 통합 의료》 《당신도 혈압약 없이 살 수 있다》 《체온 1도의 기적》 《강력한 규소의 힘과 그 의학적 활용》 《경락 이론과 임상적 활용》 《내경경락 진단학》 《내경경락 치료학》 《운기통합 승강침법》 《내경경락진단기의 임상 활용과 양도락의 핵심 내용》 《생명을 볼 수 있는 지혜의 눈, 망진》 《쑥뜸, 생명의 빛-건강과 장수의 길》 등이 있다.

대한보구한의원 http://dh.boguclinic.com/

별뜸연구소 http://dh.boguclinic.com/

유튜브 _ 한방N

요즘에는 카페인의 유해성을 염려해서인지 카페인 없는 음료를 찾는 사람이 많아졌다. 주로 재스민이나 페퍼민트, 카모마일 같은 허브차를 비롯해 남아프리카가 원산지인 식물 잎으로 만든 루이보스티, 겉보리를 볶아 물에 끓인 보리차 등이 인기다.

이들 차는 몸속 독소를 배출하는 해독 효과가 뛰어나고, 소변이 잘 나오게 하며, 심신의 긴장을 풀어준다고 알려져있다. 자극이 적은 자연 음료이므로 유기 재배된 원료를 위생적으로 가공한 것이라면 적당히 마시는 것도 나쁘지 않다. 커피에도 특수 제법으로 카페인 성분을 제거한 ‘디카페인 커피’라는 것이 있다.

그런데 디카페인 커피라고 해서 카페인 전혀 들어 있지 않은 것은 아니다. 커피에는 알려진 것만 해도 27종류나 되는 화학물질이 함유돼 있다. 그중에서 카페인만 제거했다고 과연 우리 몸에 안전하다고 할 수 있을까. 커피의 참맛을 즐기려면 가공품보다는 유기 재배된 커피를 조금씩 마시는 것이 좋다.

아니면 유럽에서 오래전부터 커피대신 마셨던 민들레 커피를 마시자. 민들레 커피는 민들레 뿌리를 말려서 볶은 뒤에 거칠게 빻은 분말로, 비타민과 미네랄이 풍부하고 혈액을 맑게 하는 효능이 있다고 한다. 

출처: <면역력을 높이는 장 해독> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 신야 히로미(新谷弘実)

세계 최고의 위장 전문의.
1935년에 일본 후쿠오카에서 태어났다. 1960년에 준텐도 대학 의학부를 졸업하고 3년 후 미국으로 유학. 1968년 베스 이스라엘 병원에서 수련의로 근무할 때 대장 전역에 걸친 대장내시경 삽입술을 개발했다. 그 이듬해에 세계 최초로 개복 수술을 하지 않고 대장내시경을 이용해 대장 용종(폴립)을 제거하는 수술에 성공해 의학계에 크게 공헌했다. 

그후 이 분야 최고의 권위자로 활약하며 40여 년 동안 미국과 일본에서 35만 건에 이르는 위장내시경 검사와 9만 번 이상의 폴립 절제술을 했다. 암 재발률 0%, 단 한 명의 환자에게도 사망진단서를 발급하지 않은 세계 최고의 위장전문의로 미국 위장내시경 학회 특별상과 2004년 동 학회 최고상을 수상했다. 레이건 대통령의 의학 고문이었으며 일본 황실의 의학 자문을 맡기도 했다.

더스틴 호프만, 베라 왕, 손정의 등의 주치의로 세계의 경제, 문화, 정치 지도자들에게 신뢰를 받고 있다. 그는 현재 알베르트 아인슈타인 의과대학 외래교수와 베스 이스라엘 병원 내시경센터 소장, 기타사토 대학 객원교수(연구원)로 지내고 있다. 저서로는 일본에서 밀리언셀러를 기록한 《병 안 걸리고 사는 법》 시리즈를 비롯해, 《위장이 말해주는 것: 위와 장의 상태로 본 건강장수법》, 《효소력 혁명》, 《병에 걸리지 않기 위한 7계명》 등 다수가 있다.

현대 의료의 기초 이론인 서양의학에는 ‘정상’과 ‘이상’의 2가지 개념 밖에 없다. 눈앞에서 환자가 몹시 괴로운 증상을 호소해도 검사 자료나 영상에서 이상이 발견되지 않으면 “당신은 정상입니다”라고 진단한다. 그러나 현실에는 영상으로도 수치로도 파악할 수 없는 ‘이상’이 있다.

‘질병이 아닌 것’과 ‘질병’ 사이에 확실한 경계선이 있는 것이 아니라, 천천히 질병을 향해 가는 연장선이 존재한다. 이처럼 질병에 이르 전의 상태를 ‘미병(未病)’이라고 일컫는다. 앞서 설명한 부정형 신체증후군이 바로 이 미병에 포함된다. 도표 0-1을 보자.

나는 질병의 원인이 대개 이 3가지 요소로 집약된다고 여긴다. 먼저, 우리 몸 어딘가에 염증이 일어난다. 여러 형태의 염증이 있을 수 있지만, 대체로 ‘만성 염증’이 근본 원인이 된다. 여기에 장의 방어벽 기능이 망가지면서 제대로 영양을 흡수하지 못하고 다양한 독소가 스며든다.

그리고 그 독소가 쌓여서 질병이 된다. 서양의학의 관점에서 말하면, 미병은 ‘정상’의 범위에 속한다. 그러나 스트레스를 많이 받는 현대사회에는 미병의 영역에 속하는 ‘원인 모를불편’에 시달리는 사람들이 실제로 많다.

출처: <질병은 우리 몸에서 어떻게 시작될까> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 데라다 다케시(寺田武史)

의료법인 아쿠아 메디컬 클리닉 원장.

1968년 일본 도쿄 출생. 도호(東邦)대학 의과대학을 졸업하고 동 대학 외과학 제3강좌 입국 후 소화기 외과 (간담췌 외과)에서 소화기 암을 전문으로 진료했다. 10년간의 대학병원 근무 중 ‘최신·최선’ 의료를 위해 노력했지만 보람도 없이 허무하게 사망하는 환자들을 보면서 현대 의료에 한계를 느꼈다. 그 뒤로 ‘왜 사람은 병에 걸리는가?’ 하는 의문을 품고 ‘암을 고치는 의사이자 암을 만들지 않는 의사’를 목표로 아쿠아 메디컬 클리닉을 개업했다.

현재는 전문 분야인 소화기 질환 외에 분자영양학을 바탕으로 한 영양요법에도 주력하고 있다. 한편 일본이 올림픽에서 금메달 수를 늘리는 것과 운동선수의 선수로서의 수명을 1년이라도 연장하고자 심신의 건강관리와 영양 관리를 포함한 지도를 계속하고 있다. 취미는 트라이애슬론(철인 3종 경기)이며, 세계를 다니며 10년 이상 트라이애슬론에 참여하고 있다.