보이 생차와 숙차는 둘 다 체내에서 좋은 작용을 하지만 성질이 다르기에 연령이나 체질에 따라 마시는 것도 한 방법이다. 일단 폴리페놀 함량만으로 따지면, 숙차보다는 생차에 더 풍부하다. 그렇지만 숙차는 콜레스테롤을 낮추는 작용이 생차보다 탁월하다.

생차는 각성 효과가 더 분명하고 활성 성분이 다량 함유되어 있기에 불면증을 겪는 사람이나 위 질환자, 임산부가 마시기에는 적절하지 않다. 젊은 층에게 더 알맞은 차이다. 반면 나이가 좀 들었다면 속이 편한 숙차가 적합하다. 자극이 다소 약하고 성질이 평이해 남녀노소 누구나 마실 수 있다. 또 위를 따뜻하게 하는 작용도 있어서 위가 좋지 않은 사람에게 좋다.

특히 면역력 강화에는 생차보다는 숙차가 더 유리한 면이 있다. 승강출입의 원리로 보이 생차와 숙차를 바라볼 수도 있다. 약물의 치료 방향과 작용이라는 차원에서 승(昇)은 약물의 작용이 위로 상승하고, 강(降)은 아래쪽으로 내려오는 것을 의미한다. 출(出)은 위로 뜨면서 바깥을 향해 발산하며, 입(入)은 안으로 갈무리하는 것이다.

출처: <건강을 마시는 습관, 보이차> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _선재광

만성질환 전문 한의학 박사. 동국대학교 한의과대학 겸임교수, 경락진단학회 명예회장, 별뜸연구소 소장, 대한보구한의 원(서울 광진구 중곡동)의 대표원장이다. 동국대학교 한의과대학 졸업, 동 대학원 한의학 석사 및 박사학위를 받았다. 서울대한한방병원 원장을 지냈다. 피 해독과 체온 상승을 통해 고혈압·당뇨·고지혈증·암·치매 등의 만성질환을 전문으로 치료하며 방송 활동과 강연, 임상 연구, 저술 활동도 의욕적으로 하고 있다. 

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● 지은이 _맹선숙

동국대학교 한의과대학을 졸업하고, 동 대학원에서 생리학교실 석사 취득 및 박사과정을 수료했다. 대한한의원을 공동 개원하고 죽향한의원, 별뜨는한의원, 선숙한의원의 대표원장을 지냈으며 현재는 대한보구한의원의 원장이다. WBS(원음방송)의 〈몸 건강 마음 건강〉 라디오 상담코너를 진행했다. 차의 놀라운 치유 효과를 많은 사람에게 전하고자 티 테라피 유튜브 채널인 ‘선숙한여인’을 운영하고 있다. 
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서양의학의 항암 치료와 방사선 치료는 극심한 고통을 안겨주는 것은 물론 스트레스를 키우고 우울과 불안의 정도를 높이는 등 환자의 마음을 혼란에 빠뜨린다. 심지어 자살 위험성도 높이는데, 독일 연구팀이 200만 명의 암 환자를 분석한 결과 항암 치료와 방사선 치료 이후에 자살 위험성이 일반인보다 무려 85%나 높아졌다.

이 정도면 치료 과정이 몸과 마음을 다스리고 회복을 도모하는 것이 아니라, 더 극심한 고통 속으로 밀어넣는 것과 다를 바 없다. 완치되더라도 암의 재발과 전이의 두려움을 안고 살아야 하기 때문에 그로 인한 고통은 끝없이 이어진다고 해도 과언이 아니다. 더 놀라운 사실은, 암을 치료한 뒤 재발과 전이를 걱정하는 것만으로도 사망 위험성이 무려 6.8배나 커지고 삶의 질 또한 현저히 낮아졌다는 점이다.

이는 2019년 삼성서울병원 연구진이 암 치료가 끝난 환자 467명을 대상으로 6년간 추적한 결과이다. 이 결과는 역시 마음이 얼마나 중요한지를 알려주는 동시에, 암세포의 제거에만 신경 쓰고 정작 치료 이후 암 환자의 완전한 회복과 생활 습관의 개선에는 신경 쓰지 않는 의료가 어떤 결과를 낳는지를 알려준다.

출처: <암의 완전치유로 가는 길> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _선재광

만성 질환 전문 한의학 박사. 대한보구한의원(서울 광진구 중곡동)의 대표 원장이다. 고혈압·당뇨병·고지혈증·암·치매 등의 만성 질환을 피 해독과 체온 상승을 통해 치료하며, 방송 활동과 강연, 임상 연구, 저술 활동도 의욕적으로 하고 있다. 동국대학교 한의과대학 졸업, 동 대학원 한의학 석사 및 박사 학위를 받았다. 서울대한한방병원 원장을 지냈으며, 동국대학교 한의과대학 겸임 교수, 경락진단학회 명예회장, 별뜸연구소 소장이다.
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● 지은이 _이혁재

양·한방 협진으로 암 환자를 치료하는 리체한방병원의 병원장. 《동의보감》을 기반으로 직접 개발한 ‘병인 설문지’를 활용하여 암 환자들의 잘못된 생활 습관과 환경에서 비롯된 병인을 치료해서 암의 완전 치유를 돕는 일에 매진하고 있다. 대구한의대 한의학과를 졸업하고 경희대학교 대학원에서 병인(病因)을 연구하여 한의학 석사와 박사 학위를 취득했다. 경희대학교 대학원 한의학과 외래 교수와 임상 교육 협력 기관 지도 교수를 지냈으며, 대한병인학회 회장을 역임했다.
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폴리페놀은 한없이 연약한 식물이 만들어내는 성분으로, 그 힘이 미약해 보이지만 인류가 개발해낸 가장 무서운 물질 중 하나인 방사선의 위협에서 인체를 지켜줄 정도의 강한 힘을 가지고 있다. 2차 세계대전에서 일본은 두 발의 핵폭탄을 맞고 결국 항복을 선언했다.

당시 히로시마에 떨어진 핵폭탄으로 인해 무려 10만 명이 사망했으며, 살아남은 사람들도 상당수가 백혈병 등에 걸려 생명을 잃을 정도로 건강이 악화됐다. 그런데 이들의 치료 과정에서 특이한 현상이 발견되었다. 차와 관련된 직업을 가진 사람이 그렇지 않은 사람보다 훨씬 오래 생존한 것이다.

‘차와 관련된 직업’이란 차나무를 키우거나 찻잎을 유통하던 사람들로, 이들은 평소에 차를 자주 접하고 즐겨 마셨을 가능성이 높다. 또 차 애호가들도 마찬가지로 오래 살았다. 이는 차에 함유된 폴리페놀이 핵 방사선을 중화시킨 덕분인 것으로 밝혀졌다.

출처: <건강을 마시는 습관, 보이차> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _선재광

만성질환 전문 한의학 박사. 동국대학교 한의과대학 겸임교수, 경락진단학회 명예회장, 별뜸연구소 소장, 대한보구한의 원(서울 광진구 중곡동)의 대표원장이다. 동국대학교 한의과대학 졸업, 동 대학원 한의학 석사 및 박사학위를 받았다. 서울대한한방병원 원장을 지냈다. 피 해독과 체온 상승을 통해 고혈압·당뇨·고지혈증·암·치매 등의 만성질환을 전문으로 치료하며 방송 활동과 강연, 임상 연구, 저술 활동도 의욕적으로 하고 있다. 

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● 지은이 _맹선숙

동국대학교 한의과대학을 졸업하고, 동 대학원에서 생리학교실 석사 취득 및 박사과정을 수료했다. 대한한의원을 공동 개원하고 죽향한의원, 별뜨는한의원, 선숙한의원의 대표원장을 지냈으며 현재는 대한보구한의원의 원장이다. WBS(원음방송)의 〈몸 건강 마음 건강〉 라디오 상담코너를 진행했다. 차의 놀라운 치유 효과를 많은 사람에게 전하고자 티 테라피 유튜브 채널인 ‘선숙한여인’을 운영하고 있다. 
유튜브 _ 선숙한여인 

사람은 공포를 느끼면 불필요한 행동을 하거나 과잉 대응을 한다. 그리고 그 과정에서 돈이 낭비된다. 암 환자들도 마찬가지다. 2017년에 서울대 의대의 한 교수는 암 관련 포럼에서 “불필요한 검사가 이뤄지고, 이로 인해 돈이 낭비되고 있다.”고 밝혔다. 그는 “전체 의료비의 3분의 1 이상은 불필요한 검사와 2~3차 항암제 사용 등으로 낭비되고 있을 것이다. (중략)

환자가 합리적인 선택을 할 수 있도록 충분한 시간을 줘야 효과 없는 항암제를 무분별하게 쓰지 않는다.”고 지적했다. 제약회사는 항암제의 가격을 담합하는 지경에 이르렀다. 2022년 ‘건강 사회를 위한 약사회’는 성명서를 통해 “제약회사가 가격 담합은 물론 특정 회사의 독점권을 유지해 주기 위해 항암제를 출시하지 않는 행위까지 벌였다.”고 밝혔다.

또 특허가 만료된 이후 경쟁사의 항암제 출시를 막아서 가격 인하를 방해하는 악질적인 사건까지 있었다고 전했다. 암 보험을 판매하는 보험 업계는 또 다른 공포 마케팅의 선두주자라고 할 수 있다. 매일 TV에서 암 보험 상품 광고가 수시로 나온다. 보험 가입에 대한 생각이 없는 사람조차 광고를 보고 있자면 자신의 건강이 저절로 걱정되고, 노년에 암으로 고통받을 것 같은 생각이 들 정도다. 심지어 ‘특정 보험은 곧 절판된다.’는 식으로 보험 가입을 부추기고, ‘암은 경제 질병이다.’라는 신조어까지 만들며 경제적인 좌절까지 얹어서 암에 대한 두려움을 키운다.

출처: <암의 완전치유로 가는 길> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _선재광

만성 질환 전문 한의학 박사. 대한보구한의원(서울 광진구 중곡동)의 대표 원장이다. 고혈압·당뇨병·고지혈증·암·치매 등의 만성 질환을 피 해독과 체온 상승을 통해 치료하며, 방송 활동과 강연, 임상 연구, 저술 활동도 의욕적으로 하고 있다. 동국대학교 한의과대학 졸업, 동 대학원 한의학 석사 및 박사 학위를 받았다. 서울대한한방병원 원장을 지냈으며, 동국대학교 한의과대학 겸임 교수, 경락진단학회 명예회장, 별뜸연구소 소장이다.
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● 지은이 _이혁재

양·한방 협진으로 암 환자를 치료하는 리체한방병원의 병원장. 《동의보감》을 기반으로 직접 개발한 ‘병인 설문지’를 활용하여 암 환자들의 잘못된 생활 습관과 환경에서 비롯된 병인을 치료해서 암의 완전 치유를 돕는 일에 매진하고 있다. 대구한의대 한의학과를 졸업하고 경희대학교 대학원에서 병인(病因)을 연구하여 한의학 석사와 박사 학위를 취득했다. 경희대학교 대학원 한의학과 외래 교수와 임상 교육 협력 기관 지도 교수를 지냈으며, 대한병인학회 회장을 역임했다.
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보이차의 세계에서 빼놓을 수 없는 것이 ‘향기의 세계’이다. 차는 발효 과정을 거치고 세월이 흐르면서 어떤 향(에너지)은 강해지고 또 어떤 향(에너지)은 약해진다. 여기에 차를 즐기는 사람들의 다양한 해석이 가미되면서 향기의 세계가 더욱 풍성해졌다. 크게 네 가지로 나누지만 전문가에 따라서는 180여 가지의 향이 있다고도 한다. ‘정말 그 정도로 많은 향이 날까?’라는 의구심이 들기도 하지만, 전혀 터무니없는 말이라고 보기도 힘들다.

한국인이 어릴 때부터 맡아온 김치 냄새를 예로 들어보자. 누구라도 그 냄새를 맡아보면 지금 막 만들어진 겉절이인지, 아니면 조금 시간이 흘렀는지, 신김치인지 알 수 있다. 신 냄새도 많이 나거나 적게 나는 정도에 따라서 오래된 김치인지 아닌지 알 수 있다. 이렇게 보면 향 전문가가 아닌 일반인도 최소한 5개 이상의 김치 냄새를 구분할 수 있다.

막 딴 찻잎에만 해도 무려 80여 가지의 향 성분이 있는 것으로 알려졌는데 보이차의 경우 이 향은 미생물에 의해 시간이 흐를수록 깊게 발효되기 때문에 처음에는 특정한 향이 강하다가 나중에는 조금씩 사라지고, 또 다른 향이 우러나오기도 한다. 처음 보이차가 만들어지면 ‘매미(霉味)’라고 해서 곰팡이 향이 난다고 한다. 이를 ‘악퇴향’, 혹은 ‘숙향’, ‘숙미’라고도 부른다. 이후 찹쌀향, 솔잎향, 매실향, 연꽃향, 대추향, 갈근향으로 변해가고 30년 이상이 되면 인삼향이 나기도 한다.

출처: <건강을 마시는 습관, 보이차> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _선재광

만성질환 전문 한의학 박사. 동국대학교 한의과대학 겸임교수, 경락진단학회 명예회장, 별뜸연구소 소장, 대한보구한의 원(서울 광진구 중곡동)의 대표원장이다. 동국대학교 한의과대학 졸업, 동 대학원 한의학 석사 및 박사학위를 받았다. 서울대한한방병원 원장을 지냈다. 피 해독과 체온 상승을 통해 고혈압·당뇨·고지혈증·암·치매 등의 만성질환을 전문으로 치료하며 방송 활동과 강연, 임상 연구, 저술 활동도 의욕적으로 하고 있다. 

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● 지은이 _맹선숙

동국대학교 한의과대학을 졸업하고, 동 대학원에서 생리학교실 석사 취득 및 박사과정을 수료했다. 대한한의원을 공동 개원하고 죽향한의원, 별뜨는한의원, 선숙한의원의 대표원장을 지냈으며 현재는 대한보구한의원의 원장이다. WBS(원음방송)의 〈몸 건강 마음 건강〉 라디오 상담코너를 진행했다. 차의 놀라운 치유 효과를 많은 사람에게 전하고자 티 테라피 유튜브 채널인 ‘선숙한여인’을 운영하고 있다. 
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