시력 저하가 일어나는 이유는 수정체에 들어 있는 단백질이 변성하기 때문인 것으로 보고 있다. 수정체는 본래 탄력 있고, 부드러우며, 투명성을 유지하고 있다. 수정체가 이런 특징을 보이는 것은 크리스탈린(crystalline)이라는 단백질과 히알루론산(hyaluronic acid)이라는 아미노산의 결합체 때문이다.

그러나 나이를 먹어감에 따라 이들 물질의 신진대사가 원활하게 이루어지지 않게 된 요인이 더해져, 수정체를 만들고 있는 단백질이 산화, 변성해 투명한 수정체에 혼탁이 생기게 된다. 이런 혼탁을 일으키는 가장 큰 원인으로는 활성산소를 꼽고 있다.

최근 들어 백내장이 젊은 층에도 확산되고 있는 이유는 자외선 외에 스트레스, 과로, 운동 부족, 흡연 등이 겹쳐져 활성산소가 대량으로 발생하기 쉬운 상태를 초래하기 때문이라고 보고 있다. 또한 이것과는 별도로 당뇨병 환자의 경우 당뇨병의 합병증으로 인해 백내장이 조기에 발병한다.

일본에서 실시한 조사에서는 백내장의 발병 원인으로 흡연이 거론되지는 않았지만, 다른 나라의 조사에서는 흡연자의 경우 비흡연자보다 2.5배나 백내장에 걸리기 쉬우며, 발병하는 평균연령도 비흡연자의 평균이 71세인 데 반해 흡연자는 64세로 흡연의 폐해와 영향이 분명하게 드러났다는 보고가 있다.

출처: <눈 질환 식생활 개선으로 낫는다> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _  야마구치 고조 山口康三

일본 가나가와 현 출신으로 1981년 지치(自治)의과대학 의학부를 졸업했다. 요코하마 시립시민병원, 가나가와 현립 아쓰기 병원, 가나가와 현립 후지노 진료소 근무를 거쳐 1991년부터 가이세이(回生)안과에 근무하였다. 현재 일본안과학회 인정 전문의로 가이세이안과 원장이다.

일본종합의학부 부회장과 혈액순환요법협회 고문, 일본동양의학회 전문의로 활동하면서 현대의학과 한의학의 접목을 시도하며, 실제로 다양한 눈 질환 치료에 적용해 큰 효과를 보고 있다. 또한 개방적인 자세로 자연 의학을 받아들여 진료 및 치료에 활용하고 있다.

현미채식과 소식 등 식생활 습관 개선에 바탕을 둔 식사 요법을 중심으로 종합의학적인 진료 활동을 전개해 백내장·녹내장은 물론 황반변성증·당뇨병성 망막증 등 다양한 눈 질환을 치료하고 있다. 또 이를 통해 환자들에게 활력을 주고 진정으로 건강한 몸을 만들기 위한 실질적이고 효과적인 의료 활동과 저술 활동에 매진하고 있다. 저서로는 《야마구치식! 스스로 백내장·녹내장·황반변성을 낫게 하는 책》이 있다.

현대인의 혈액을 탁하게 만드는 가장 큰 원인으로는 카페인 음료의 과다 섭취를 꼽을 수 있다. 카페인이 들어간 음료는 녹차, 커피, 우롱차, 홍차 등이 있다.

차를 마시는 문화는 오늘날 우리의 생활에 깊숙이 침투해 있으며, 카페인이 들어간 캔 음료나 페트병 음료도 범람하고 있다. 현대인들은 카페인 음료투성이의 세상에서 살고 있다고 말해도 결코 과언이 아닐 정도다.

이에 따라 섭취하는 수분의 대부분을 카페인 음료에 의존하고 있는 사람들이 매우 많다. 때문에 현대인 둘 중 하나는 카페인 중독자라고 한다. 또한 두통약에도 비교적 많은 카페인이 들어 있으므로 두통약을 상용하는 것도 카페인 중독의 원인이 된다.

카페인에는 이뇨작용이 있으므로 카페인이 들어간 음료를 많이 마시면 탈수증상이 일어나고 안구 속의 수분도 빼앗긴다. 흔히들 카페인 음료를 마시면 배뇨가 촉진되므로 몸에 이롭다고 착각하기 쉬운데, 지나치게 많이 마시면 문제가 발생한다.

이뇨가 촉진되는 것 자체는 좋지만, 과도하게 배설되어 결과적으로 몸속에 수분이 부족한 탈수증상을일으키기 때문이다

출처: <눈 질환 식생활 개선으로 낫는다> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _  야마구치 고조 山口康三

일본 가나가와 현 출신으로 1981년 지치(自治)의과대학 의학부를 졸업했다. 요코하마 시립시민병원, 가나가와 현립 아쓰기 병원, 가나가와 현립 후지노 진료소 근무를 거쳐 1991년부터 가이세이(回生)안과에 근무하였다. 현재 일본안과학회 인정 전문의로 가이세이안과 원장이다.

일본종합의학부 부회장과 혈액순환요법협회 고문, 일본동양의학회 전문의로 활동하면서 현대의학과 한의학의 접목을 시도하며, 실제로 다양한 눈 질환 치료에 적용해 큰 효과를 보고 있다. 또한 개방적인 자세로 자연 의학을 받아들여 진료 및 치료에 활용하고 있다.

현미채식과 소식 등 식생활 습관 개선에 바탕을 둔 식사 요법을 중심으로 종합의학적인 진료 활동을 전개해 백내장·녹내장은 물론 황반변성증·당뇨병성 망막증 등 다양한 눈 질환을 치료하고 있다. 또 이를 통해 환자들에게 활력을 주고 진정으로 건강한 몸을 만들기 위한 실질적이고 효과적인 의료 활동과 저술 활동에 매진하고 있다. 저서로는 《야마구치식! 스스로 백내장·녹내장·황반변성을 낫게 하는 책》이 있다.

내장지방은 혈압, 혈관막힘 현상과 관련이 있다. 내장지방은 에너지 저장고 구실을 하면서 ‘혈관을 수축시키는 물질’, ‘혈액을 응고시키기 쉬운 물질’, ‘인슐린 작용을 방해하는 물질’ 등 몸에 해로운 생리활성 물질을 다양하게 분비한다.

다시 말해 내장지방이 많으면 혈관은 수축하여 가늘어지고, 혈액은 걸쭉하여 핏덩이가 생기기 쉽다. 그래서 혈압도 오르고, 혈관막힘도 일어나고 만다. 이런 해로움만으로도 심근경색·뇌졸중을 일으킬 위험이 크다.

더욱이 인슐린의 작용마저 방해하므로 오르는 혈당 때문에 혈액의 점도가 높아져서 혈압도 더 잘 오른다. 내장지방이 많으면 건강한 사람보다 심근경색·뇌출혈·뇌경색 등의 혈관장애가 발병할 확률이 3배로 높아진다고 하는데, 그럴 만하다.

일반적으로는 기능이 약해진 인슐린이 충분히 작용할 수 있도록, 또는 비만으로 커진 지방세포가 작아지도록 ‘악토스(actos)’를 처방한다. 하지만 식사량을 줄이지 않은 채 이 약을 먹으면 더욱더 살이 찌기 쉽고 몸이 부을 위험도 크다.

인슐린이 아무런 저항도 받지 않고 포도당을 세포에 운반할 수 있기 때문이다. 약의 효능을 높이기 위해서라도 생활습관 개선이 절실하게 필요하다.

출처: <아연으로 혈당을 낮춰라> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _  가사하라 도모코

일본 전국의 약사 1000명에게 당뇨병의 신(新)지식을 가르치는 약사, 일본약사연수센터와 일본생약학회에서 인정하는 한약·생약 취급 인정 약사이면서, 영양학 지도사(의학 보조제 지도사, 상담사)다. 일본 교토부(京都府) 단고(丹後) 출신으로, 호쿠리쿠(北陸)대학 약학부를 졸업하고 병원에서 근무하다가 노토(能登) 반도에 약국을 차려서 40년 가까이 경영하고 있다. ‘당뇨병과 아연’이라는 주제로 일본의 약사들을 대상으로 강연과 지도를 해 큰 호평을 받고 있으며, ‘아연요법’으로 약국을 찾아온 당뇨병 환자 90%의 건강을 증진시켰다.

이 책에는 당뇨병 치료에 대한 연구와 치료 경험이 고스란히 담겨 있다. 어느 날 약국을 찾아와 “당뇨병 좀 낫게 해달라”고 하소연했던 환자가 당뇨병 합병증으로 급사한 일에 충격을 받고, 되도록 약을 쓰지 않고 건강을 되찾는 방법을 본격적으로 연구하기 시작해 다각적인 연구와 시행착오 끝에 ‘당뇨병 치료의 열쇠’가 현대인의 생활에서 부족하기 쉬운 ‘아연’에 있다는 확신을 얻었다. 누구나 배불리 먹는 시대이지만 비타민·미네랄, 그중에서도 아연이 부족해서 생기는 여러 증상과 질병들을 찾아냈으며, 어떻게 하면 아연의 낭비를 막을 수 있을까 하는 생활습관의 탐구를 지금도 계속하고 있다.

http://kasaharatomoko.com/

당뇨병이 발병하면 암에 걸릴 확률도 높아지는데 이것도 아연 부족과 관련이 있다. 후쿠오카현 히사야마읍의 주민은 연령과 직업이 평균적인 일본인과 같다고 하여 일본 국민의 축소판으로 알려져 있다.

이 읍의 주민들을 대상으로 질병의 역학조사를 실시하는 ‘히사야마읍 연구’의 과제 중에는 일본인이 걸리기 쉬운 위암과 당뇨병의 조사도 있었다. 이 조사 결과에 따르면 당뇨병 환자와 고혈당인 사람은 암에 걸릴 확률이 정상인보다 4.2배나 높다고 한다.

이 같은 결과의 원인을 분석하면 다음과 같다. 첫째, 면역력의 저하이다. 혈액 속의 백혈구는 몸에 침입한 병원균을 잡아먹거나 이물질을 공격하여 우리 몸을 보호한다.

당뇨병으로 혈당이 오르면 백혈구도 자체의 단백질에 포도당이 결합하는 탓에 변질되고 만다. 변질된 백혈구는 암세포를 제대로 방어할 수 없다.

게다가 고혈당인 사람은 체온이 낮아지기 쉬워서 면역세포도 힘을 제대로 발휘할 수 없게 된다. 체온이 높으면 면역세포의 작용이 활발해지지만 아연 등의 영양소가 부족하면 필요한 체온을 만들 수 없어 면역력이 떨어지고 만다.

출처: <아연으로 혈당을 낮춰라> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _  가사하라 도모코

일본 전국의 약사 1000명에게 당뇨병의 신(新)지식을 가르치는 약사, 일본약사연수센터와 일본생약학회에서 인정하는 한약·생약 취급 인정 약사이면서, 영양학 지도사(의학 보조제 지도사, 상담사)다. 일본 교토부(京都府) 단고(丹後) 출신으로, 호쿠리쿠(北陸)대학 약학부를 졸업하고 병원에서 근무하다가 노토(能登) 반도에 약국을 차려서 40년 가까이 경영하고 있다. ‘당뇨병과 아연’이라는 주제로 일본의 약사들을 대상으로 강연과 지도를 해 큰 호평을 받고 있으며, ‘아연요법’으로 약국을 찾아온 당뇨병 환자 90%의 건강을 증진시켰다.

이 책에는 당뇨병 치료에 대한 연구와 치료 경험이 고스란히 담겨 있다. 어느 날 약국을 찾아와 “당뇨병 좀 낫게 해달라”고 하소연했던 환자가 당뇨병 합병증으로 급사한 일에 충격을 받고, 되도록 약을 쓰지 않고 건강을 되찾는 방법을 본격적으로 연구하기 시작해 다각적인 연구와 시행착오 끝에 ‘당뇨병 치료의 열쇠’가 현대인의 생활에서 부족하기 쉬운 ‘아연’에 있다는 확신을 얻었다. 누구나 배불리 먹는 시대이지만 비타민·미네랄, 그중에서도 아연이 부족해서 생기는 여러 증상과 질병들을 찾아냈으며, 어떻게 하면 아연의 낭비를 막을 수 있을까 하는 생활습관의 탐구를 지금도 계속하고 있다.

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혈액을 맑고 깨끗하게 유지하려면 적당한 운동이 필요하다. 혈액을 내보내는 것은 심장이지만, 이는 펌프작용에 의한 것으로 심장은 그저 방출하기만 할 뿐이다. 그러므로 심장으로 돌아온 양만큼만 방출할 수 있다.

혈액은 근육의 작용에 의해 정맥을 통해 심장으로 돌아온다. 그런데 정맥에는 펌프작용이 없다. 말초 혈관에까지 도달한 혈액은 정맥의 주위에 있는 근육의 작용에 의해 조금씩 심장으로 돌아온다.

근육은 발에 많이 있는데, 정맥의 혈액이 심장으로 원활하게 돌아오도록 하려면 산책 등과 같은 걷는 운동을 해주는 것이 효과적이다. 보통 운동이 부족하면 쉽게 붓는데, 이는 말초 혈관에 혈액이 정체되어 있기 때문이다.

혈액은 섭취하는 식품에 의해서도 탁해지거나 맑아진다. 혈액을 탁하게 하는 식품의 대표 격은 육류와 지방(기름), 설탕 등이고, 반대로 혈액을 맑게 하는 식품의 대표 격은 채소다.

또한 주로 어떤 음료를 통해 수분을 섭취하느냐에 따라 혈액이 맑아지기도 하고 탁해지기도 한다. 혈액을 맑게 하는 음료의 대표 격은 생수와 감잎차이고, 반대로 혈액을 탁하게 하는 음료의 대표 격은 카페인 음료나 알코올 음료(술)다. 

출처: <눈 질환 식생활 개선으로 낫는다> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _  야마구치 고조 山口康三

일본 가나가와 현 출신으로 1981년 지치(自治)의과대학 의학부를 졸업했다. 요코하마 시립시민병원, 가나가와 현립 아쓰기 병원, 가나가와 현립 후지노 진료소 근무를 거쳐 1991년부터 가이세이(回生)안과에 근무하였다. 현재 일본안과학회 인정 전문의로 가이세이안과 원장이다.

일본종합의학부 부회장과 혈액순환요법협회 고문, 일본동양의학회 전문의로 활동하면서 현대의학과 한의학의 접목을 시도하며, 실제로 다양한 눈 질환 치료에 적용해 큰 효과를 보고 있다. 또한 개방적인 자세로 자연 의학을 받아들여 진료 및 치료에 활용하고 있다.

현미채식과 소식 등 식생활 습관 개선에 바탕을 둔 식사 요법을 중심으로 종합의학적인 진료 활동을 전개해 백내장·녹내장은 물론 황반변성증·당뇨병성 망막증 등 다양한 눈 질환을 치료하고 있다. 또 이를 통해 환자들에게 활력을 주고 진정으로 건강한 몸을 만들기 위한 실질적이고 효과적인 의료 활동과 저술 활동에 매진하고 있다. 저서로는 《야마구치식! 스스로 백내장·녹내장·황반변성을 낫게 하는 책》이 있다.