우리가 생활하는 환경은 여러 가지 오염 물질로 넘쳐난다. 유해 중금속, 석유화학 제품, 담배, 배기가스, 플라스틱, 공장 폐기물, 접착제, 건축용 약품, 도료, 화장품 등 열거하자면 끝이 없지만 이것들은 모두 우리의 건강에 해를 끼치는 환경오염 물질이다. 현대사회에서는 이러한 환경오염 물질에서 벗어나는 것이 현실적으로 어렵다.

환경오염 물질로부터 우리가 직·간접적으로 어떤 편익을 받고 있기 때문이다. 그런 점에서는 환경오염 물질과 공존할 수밖에 도리가 없다. 그래서 간의 해독기능이 중요하다. 체내에 침입한 환경오염 물질을 배설하면 몸의 항상성을 유지할 수 있기 때문이다. 이러한 간의 해독기능은 어떤 흐름으로 일어나는 것일까? 해독기능은 크게 3단계를 거쳐서 대상 물질을 몸 밖으로 배출함으로써 이루어진다.

제1단계 : 변성

먼저 몸속에 들어온 환경오염 물질은 지방조직 속에 녹아든 형태로 장에서 간으로 운반된다. 그리고 간에서 이물질 대사 효소인 사이토크롬 P450의 작용으로 지용성(기름에 녹는 성질) 물질에서 수용성(물에 녹기쉬운 성질) 물질로 바뀐다. 이 과정을 ‘변성’이라고 한다. 이 단계에서는 활성산소가 많이 발생하기 때문에 항산화 대책이 꼭 필요하다.

제2단계 : 포합

‘변성’을 거쳐 대사된 중간 대사산물은 ‘글루크론산’, ‘글루타티온’과 같은 물질의 작용으로 수용성이 더해져서 체외로 배출되기 쉬워진다. 글루크론산이나 글루타티온이 중간 대사산물과 서로 끌어안으므로 이 과정을 ‘포합(抱合)’이라고 한다.

출처: <질병은 우리 몸에서 어떻게 시작될까> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 데라다 다케시(寺田武史)

의료법인 아쿠아 메디컬 클리닉 원장.

1968년 일본 도쿄 출생. 도호(東邦)대학 의과대학을 졸업하고 동 대학 외과학 제3강좌 입국 후 소화기 외과 (간담췌 외과)에서 소화기 암을 전문으로 진료했다. 10년간의 대학병원 근무 중 ‘최신·최선’ 의료를 위해 노력했지만 보람도 없이 허무하게 사망하는 환자들을 보면서 현대 의료에 한계를 느꼈다. 그 뒤로 ‘왜 사람은 병에 걸리는가?’ 하는 의문을 품고 ‘암을 고치는 의사이자 암을 만들지 않는 의사’를 목표로 아쿠아 메디컬 클리닉을 개업했다.

현재는 전문 분야인 소화기 질환 외에 분자영양학을 바탕으로 한 영양요법에도 주력하고 있다. 한편 일본이 올림픽에서 금메달 수를 늘리는 것과 운동선수의 선수로서의 수명을 1년이라도 연장하고자 심신의 건강관리와 영양 관리를 포함한 지도를 계속하고 있다. 취미는 트라이애슬론(철인 3종 경기)이며, 세계를 다니며 10년 이상 트라이애슬론에 참여하고 있다.

평소 잠들어 있기 쉬운 우뇌를 자극하기 위해서는 음악을 듣는 것이 좋다. 그런데 요즘에는 차 안이나 일터에서 음악을 듣는 경우가 대부분인 듯하다. 순수하게 음악을 감상하기 위해서 듣는 사람은 드물다.

두 가지 일을 동시에 하는 ‘~하면서’ 족은 음악이 주는 풍부한 자극을 받아들이기 힘들다. 뇌는 동시에 몇 가지 일을 처리할 수는 있어도 몰입하면 한 가지밖에 못 하기 때문이다. 음악에만 푹 빠져들기 위해서는 듣는 장소를 바꿀 필요가 있다.

물론 콘서트 장에 가는 것이 가장 집중해서 들을 수 있고 우뇌에 미치는 자극도 크지만, 그렇다고 매일 콘서트 장을 찾을 수는 없다. 생활 속에서 느긋하게 홀로 음악을 즐길 수 있는 장소를 추천하라면 욕실을 꼽고 싶다. 욕실에서 듣는 음악은 어떤 느낌일까?

보통 때는 흘려듣고 마는 곡이라도 밀폐된 장소에서 들으면 색다른 느낌과 특별한 인상을 갖게 된다. 그 음악 자체에만 몰입할 수 있기 때문이다. 그래서 어쩌면 처음으로 음악다운 음악을 들었다는 기분까지 맛볼지 모른다.

음악을 통해 두뇌를 단련하고 싶다면 평소 잘 듣지 않는 장르의 음악을 들어라. 낯선 장르의 음악은 뇌에 새로운 자극을 주고, 그 결과 뇌 속에 새 프로그램이 생겨난다. 대중가요만 듣는 사람은 평소 듣지 않던 재즈를, 클래식만 고집하는 사람이라면 그동안 외면했던 트로트를 들어보는 등 낯선 장르의 음악에 적극적으로 도전해보자.

출처: <뇌가 20년 젊어지는 두뇌 자극법> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 요네야마 기미히로(米山 公啓)

의학박사, 신경내과 전문의.

성 마리안나 의과대학 제2내과 조교수를 역임했다. 현재는 임상의로서 많은 환자의 치료에 전념하며 의학 관련 에세이, 실용서, 미스터리물 등의 저술 활동과 강연, TV와 라디오 출연, 방송 감수 등 폭넓은 활동을 펼치고 있다. 

저서로는 《건망증을 예방하는 28가지 방법》, 《뇌는 정말로 나이를 먹을까》, 《마흔 살부터 머리가 좋아지는 비결》, 《머리가 좋다는 말은 무슨 뜻인가》, 《작은 일부터 뇌를 바꾸어가는 책》, 《건망증은 두렵지 않다! 건강한 뇌 만들기》 등 지금까지 100여 권이 넘는 책을 출간했다. 그가 펴낸 두뇌 관련 저서 중에서 《뇌가 20년 젊어지는 두뇌 자극법》은 가장 실용적인 책으로 손꼽힌다.

이 책에서 나는 ‘모든 질병의 근본 원인은 5가지(만성 염증, 저혈당, 수면부족, 스트레스, 운동 부족)다’라는 이야기를 되풀이해서 강조하고 있다. 이 근본 원인 5가지가 시발점이 되어 미토콘드리아의 기능이 나빠지고, 신경전달물질이나 호르몬 균형에 비정상적인 현상이 생기고, 최종적으로 장내 환경이 나빠지고 간의 해독 기능이 저하됨으로써 여러 가지 질병이 발생한다.

특히 부신피질이 분비하는 호르몬인 코티솔이 지나치게 많아지거나 적어지는 부신 피로가 종래의 의료 지식으로는 원인을 알아내지 못한 심신의 불편, 즉 ‘미병’을 일으킨다는 이야기도 했다. 부신 피로도 근원을 거슬러 올라가면 질병의 근본 원인 5가지에 도달한다.

그러므로 부신 피로를 치료할 때도 이 5가지 근본 원인에서 시작하는 것이 옳다. 가령, 장내 환경이 악화하여 장에 칸디다가 번식하고 있다고 치자. 칸디다를 완전히 퇴치하는 치료를 할 수는 있지만, 그 근본 원인을 개선하지 않으면 언젠가는 다시 재발하고 만다. 그러면 이 근본 원인 5가지부터 개선하고자 할 때 구체적으로는 어떻게 하는 것이 좋을까?

여기까지 차근히 읽어온 독자는 벌써 알아챘겠지만, 그것은 바로 ‘생활습관 바로잡기’다. 생활습관의 3대 요소는 식사, 수면, 운동이다. 이러한 생활습관을 개선하지 않은 채 장내 환경을 좋게 하는 유산균과 간 해독을 보완하는 보충제를 많이 먹는 것은 효험이 없다. 무엇보다 수면과 운동은 이미 질병의 근본 원인 5가지에 포함돼 있다.

출처: <질병은 우리 몸에서 어떻게 시작될까> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 데라다 다케시(寺田武史)

의료법인 아쿠아 메디컬 클리닉 원장.

1968년 일본 도쿄 출생. 도호(東邦)대학 의과대학을 졸업하고 동 대학 외과학 제3강좌 입국 후 소화기 외과 (간담췌 외과)에서 소화기 암을 전문으로 진료했다. 10년간의 대학병원 근무 중 ‘최신·최선’ 의료를 위해 노력했지만 보람도 없이 허무하게 사망하는 환자들을 보면서 현대 의료에 한계를 느꼈다. 그 뒤로 ‘왜 사람은 병에 걸리는가?’ 하는 의문을 품고 ‘암을 고치는 의사이자 암을 만들지 않는 의사’를 목표로 아쿠아 메디컬 클리닉을 개업했다.

현재는 전문 분야인 소화기 질환 외에 분자영양학을 바탕으로 한 영양요법에도 주력하고 있다. 한편 일본이 올림픽에서 금메달 수를 늘리는 것과 운동선수의 선수로서의 수명을 1년이라도 연장하고자 심신의 건강관리와 영양 관리를 포함한 지도를 계속하고 있다. 취미는 트라이애슬론(철인 3종 경기)이며, 세계를 다니며 10년 이상 트라이애슬론에 참여하고 있다.

한창 근대화가 진행될 때, 서양에서는 외국을 탐험하거나 새로운 대륙을 발견하고자 긴 항해를 서슴지 않는 탐험가들이 꽤 많았다. 하지만 동양에서는 그런 일이 많지 않았다. 각 나라의 쇄국정책도 어느 정도 영향을 끼쳤겠지만, 그래도 서양인에 비해 동양인은 다른 세상에 대한 호기심이나 모험심이 약간 부족했던 것 같다.

그리고 지금도 그런 경향은 크게 변함이 없는 듯하다. 하지만 세계로 눈을 돌리면 재미있는 일이 한두 가지가 아니다. 배를 타고 세계를 유람하다 보면 자신이 얼마나 작은 세상에서 부대끼며 살고 있었는지 절실히 깨닫게 된다. 모험심은 뇌가 가장 좋아하는 자극이다.

미지의 세계를 체험하면 뇌의 공간은 무한대로 넓어진다. 그렇다고 당장 배낭 하나 둘러메고 어디론가 훌쩍 떠날 수 있는 사람은 그리 많지 않다. 다만 새로운 세상에 대한 작은 호기심만은 잊지 말자는 얘기다. 매일 지나다니는 거리를 잠시 떠올려보자.

언제나 같은 버스, 같은 지하철에 몸을 싣고 똑같은 장소에 내려 똑같은 거리만 보고 다니지 않는가? 요즘처럼 바쁜 세상에 어디 딴청을 피울 시간이 있겠냐고 반박하겠지만, 내가 항상 보는 곳 말고는 다 별천지다. 가끔 시간이 날 때, 아니 시간을 내서라도 그 별천지를 유람해보자.

출처: <뇌가 20년 젊어지는 두뇌 자극법> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 요네야마 기미히로(米山 公啓)

의학박사, 신경내과 전문의.

성 마리안나 의과대학 제2내과 조교수를 역임했다. 현재는 임상의로서 많은 환자의 치료에 전념하며 의학 관련 에세이, 실용서, 미스터리물 등의 저술 활동과 강연, TV와 라디오 출연, 방송 감수 등 폭넓은 활동을 펼치고 있다. 

저서로는 《건망증을 예방하는 28가지 방법》, 《뇌는 정말로 나이를 먹을까》, 《마흔 살부터 머리가 좋아지는 비결》, 《머리가 좋다는 말은 무슨 뜻인가》, 《작은 일부터 뇌를 바꾸어가는 책》, 《건망증은 두렵지 않다! 건강한 뇌 만들기》 등 지금까지 100여 권이 넘는 책을 출간했다. 그가 펴낸 두뇌 관련 저서 중에서 《뇌가 20년 젊어지는 두뇌 자극법》은 가장 실용적인 책으로 손꼽힌다.

칸디다는 진균(眞菌)이라고 하는 곰팡이의 한 종류다. 이는 우리의 피부와 점막에 정상적으로 존재하는 세균이며, 건강한 사람의 장내에도 서식한다. 유익균, 유해균이라는 단어를 들어봤을 것이다. 장내세균에는 유익균과 유해균 외에 ‘눈치꾼균’이라는, 어중간한 태도를 취하는 균이 있다.

유익균, 유해균, 눈치꾼균의 균형은 2:1:7이 이상적이라고 알려져 있다. 칸디다는 눈치꾼균에 속하는데, 기본적으로는 얌전하게 장내에서 살아간다. 그런데 앞서 이야기한 장 누수가 일어나 장내 환경이 황폐해지면 유익균, 유해균, 눈치꾼균의 수적 균형이 무너진다(이런 비정상을 ‘장내세균의 불균형’이라고 한다).

그러면 평소에 얌전하게 지내던 칸디다가 둥근 알갱이 모양의 효모 형태에서 서서히 팡이실(균사)을 펴기 시작한다. 그리고 장내에 달라붙어서 떨어지지 않게 된다. 더욱이 칸디다는 외부로부터 자신을 보호하고자 바이오 필름(bio-film, 생물막)이라는 막을 두른다. 미끈미끈한 형태의 바이오 필름은 한번 붙어버리면 떼어내기가 무척 어렵다. 목욕탕의 욕조나 타일에 곰팡이가 피면 좀처럼 제거되지 않는데, 그와 같은 현상이 장내에서 일어나는 것이다.

곰팡이실을 펴서 장내에 찰싹 붙은 칸디다는 아세트알데히드나 암모니아 등의 독소를 방출하거나, 몸 밖으로 배출돼야 할 중금속을 끌어안기도 한다. 그리고 장 누수를 촉진하여 장내 환경을 더욱 황폐화하는 악순환에 빠뜨린다. 오래된 아파트나 물에 잠겼던 주택의 지붕 밑에는 곰팡이가 번식하는데, 거기에서 발생하는 곰팡이 독도 장 누수의 주요 원인이다.

출처: <질병은 우리 몸에서 어떻게 시작될까> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 데라다 다케시(寺田武史)

의료법인 아쿠아 메디컬 클리닉 원장.

1968년 일본 도쿄 출생. 도호(東邦)대학 의과대학을 졸업하고 동 대학 외과학 제3강좌 입국 후 소화기 외과 (간담췌 외과)에서 소화기 암을 전문으로 진료했다. 10년간의 대학병원 근무 중 ‘최신·최선’ 의료를 위해 노력했지만 보람도 없이 허무하게 사망하는 환자들을 보면서 현대 의료에 한계를 느꼈다. 그 뒤로 ‘왜 사람은 병에 걸리는가?’ 하는 의문을 품고 ‘암을 고치는 의사이자 암을 만들지 않는 의사’를 목표로 아쿠아 메디컬 클리닉을 개업했다.

현재는 전문 분야인 소화기 질환 외에 분자영양학을 바탕으로 한 영양요법에도 주력하고 있다. 한편 일본이 올림픽에서 금메달 수를 늘리는 것과 운동선수의 선수로서의 수명을 1년이라도 연장하고자 심신의 건강관리와 영양 관리를 포함한 지도를 계속하고 있다. 취미는 트라이애슬론(철인 3종 경기)이며, 세계를 다니며 10년 이상 트라이애슬론에 참여하고 있다.