이 책에서 나는 ‘모든 질병의 근본 원인은 5가지(만성 염증, 저혈당, 수면부족, 스트레스, 운동 부족)다’라는 이야기를 되풀이해서 강조하고 있다. 이 근본 원인 5가지가 시발점이 되어 미토콘드리아의 기능이 나빠지고, 신경전달물질이나 호르몬 균형에 비정상적인 현상이 생기고, 최종적으로 장내 환경이 나빠지고 간의 해독 기능이 저하됨으로써 여러 가지 질병이 발생한다.

특히 부신피질이 분비하는 호르몬인 코티솔이 지나치게 많아지거나 적어지는 부신 피로가 종래의 의료 지식으로는 원인을 알아내지 못한 심신의 불편, 즉 ‘미병’을 일으킨다는 이야기도 했다. 부신 피로도 근원을 거슬러 올라가면 질병의 근본 원인 5가지에 도달한다.

그러므로 부신 피로를 치료할 때도 이 5가지 근본 원인에서 시작하는 것이 옳다. 가령, 장내 환경이 악화하여 장에 칸디다가 번식하고 있다고 치자. 칸디다를 완전히 퇴치하는 치료를 할 수는 있지만, 그 근본 원인을 개선하지 않으면 언젠가는 다시 재발하고 만다. 그러면 이 근본 원인 5가지부터 개선하고자 할 때 구체적으로는 어떻게 하는 것이 좋을까?

여기까지 차근히 읽어온 독자는 벌써 알아챘겠지만, 그것은 바로 ‘생활습관 바로잡기’다. 생활습관의 3대 요소는 식사, 수면, 운동이다. 이러한 생활습관을 개선하지 않은 채 장내 환경을 좋게 하는 유산균과 간 해독을 보완하는 보충제를 많이 먹는 것은 효험이 없다. 무엇보다 수면과 운동은 이미 질병의 근본 원인 5가지에 포함돼 있다.

출처: <질병은 우리 몸에서 어떻게 시작될까> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 데라다 다케시(寺田武史)

의료법인 아쿠아 메디컬 클리닉 원장.

1968년 일본 도쿄 출생. 도호(東邦)대학 의과대학을 졸업하고 동 대학 외과학 제3강좌 입국 후 소화기 외과 (간담췌 외과)에서 소화기 암을 전문으로 진료했다. 10년간의 대학병원 근무 중 ‘최신·최선’ 의료를 위해 노력했지만 보람도 없이 허무하게 사망하는 환자들을 보면서 현대 의료에 한계를 느꼈다. 그 뒤로 ‘왜 사람은 병에 걸리는가?’ 하는 의문을 품고 ‘암을 고치는 의사이자 암을 만들지 않는 의사’를 목표로 아쿠아 메디컬 클리닉을 개업했다.

현재는 전문 분야인 소화기 질환 외에 분자영양학을 바탕으로 한 영양요법에도 주력하고 있다. 한편 일본이 올림픽에서 금메달 수를 늘리는 것과 운동선수의 선수로서의 수명을 1년이라도 연장하고자 심신의 건강관리와 영양 관리를 포함한 지도를 계속하고 있다. 취미는 트라이애슬론(철인 3종 경기)이며, 세계를 다니며 10년 이상 트라이애슬론에 참여하고 있다.

칸디다는 진균(眞菌)이라고 하는 곰팡이의 한 종류다. 이는 우리의 피부와 점막에 정상적으로 존재하는 세균이며, 건강한 사람의 장내에도 서식한다. 유익균, 유해균이라는 단어를 들어봤을 것이다. 장내세균에는 유익균과 유해균 외에 ‘눈치꾼균’이라는, 어중간한 태도를 취하는 균이 있다.

유익균, 유해균, 눈치꾼균의 균형은 2:1:7이 이상적이라고 알려져 있다. 칸디다는 눈치꾼균에 속하는데, 기본적으로는 얌전하게 장내에서 살아간다. 그런데 앞서 이야기한 장 누수가 일어나 장내 환경이 황폐해지면 유익균, 유해균, 눈치꾼균의 수적 균형이 무너진다(이런 비정상을 ‘장내세균의 불균형’이라고 한다).

그러면 평소에 얌전하게 지내던 칸디다가 둥근 알갱이 모양의 효모 형태에서 서서히 팡이실(균사)을 펴기 시작한다. 그리고 장내에 달라붙어서 떨어지지 않게 된다. 더욱이 칸디다는 외부로부터 자신을 보호하고자 바이오 필름(bio-film, 생물막)이라는 막을 두른다. 미끈미끈한 형태의 바이오 필름은 한번 붙어버리면 떼어내기가 무척 어렵다. 목욕탕의 욕조나 타일에 곰팡이가 피면 좀처럼 제거되지 않는데, 그와 같은 현상이 장내에서 일어나는 것이다.

곰팡이실을 펴서 장내에 찰싹 붙은 칸디다는 아세트알데히드나 암모니아 등의 독소를 방출하거나, 몸 밖으로 배출돼야 할 중금속을 끌어안기도 한다. 그리고 장 누수를 촉진하여 장내 환경을 더욱 황폐화하는 악순환에 빠뜨린다. 오래된 아파트나 물에 잠겼던 주택의 지붕 밑에는 곰팡이가 번식하는데, 거기에서 발생하는 곰팡이 독도 장 누수의 주요 원인이다.

출처: <질병은 우리 몸에서 어떻게 시작될까> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 데라다 다케시(寺田武史)

의료법인 아쿠아 메디컬 클리닉 원장.

1968년 일본 도쿄 출생. 도호(東邦)대학 의과대학을 졸업하고 동 대학 외과학 제3강좌 입국 후 소화기 외과 (간담췌 외과)에서 소화기 암을 전문으로 진료했다. 10년간의 대학병원 근무 중 ‘최신·최선’ 의료를 위해 노력했지만 보람도 없이 허무하게 사망하는 환자들을 보면서 현대 의료에 한계를 느꼈다. 그 뒤로 ‘왜 사람은 병에 걸리는가?’ 하는 의문을 품고 ‘암을 고치는 의사이자 암을 만들지 않는 의사’를 목표로 아쿠아 메디컬 클리닉을 개업했다.

현재는 전문 분야인 소화기 질환 외에 분자영양학을 바탕으로 한 영양요법에도 주력하고 있다. 한편 일본이 올림픽에서 금메달 수를 늘리는 것과 운동선수의 선수로서의 수명을 1년이라도 연장하고자 심신의 건강관리와 영양 관리를 포함한 지도를 계속하고 있다. 취미는 트라이애슬론(철인 3종 경기)이며, 세계를 다니며 10년 이상 트라이애슬론에 참여하고 있다.

체내에서 ATP가 만들어지는 메커니즘을 조금 더 자세히 살펴보자. ATP는 미토콘드리아의 밖과 안에서 생산된다. 미토콘드리아의 바깥에는 ‘해당계[解糖系(세포질기질)]’라는 메커니즘을 통해 음식 등에서 섭취한 글루코스를 피루브산으로 변환하는데, 여기서 글루코스 1개로 ATP 2개를 생산한다.

한편, 미토콘드리아의 안에서는 ‘구연산회로(TCA회로)’와 ‘전자전달계’라는 메커니즘이 ATP 36개를 만든다. 해당계에서 생성된 피루브산은 미토콘드리아 안으로 들어가서 ‘아세틸조효소A(acetyl-coenzyme A)’라는 물질로 변환된 후에 구연산회로로 옮겨진다.

그곳에서 구연산 → 알파케토글루타르산 → 호박산(琥珀酸)을 거쳐 다시 구연산으로 합성된다. 이 구연산회로의 공정에서 생성되어 전자(電子)를 운반하는 NADH, FADH2라는 조효소는, 미토콘드리아의 내막으로 들어가서 H˖(수소 양이온, 양성자)를 외막과 내막 사이의 공간에 모은다.

이렇게 해서 대량으로 쌓인 H˖가 미토콘드리아의 기질로 힘차게 들어오는 에너지를 이용하여 ATP를 만들어낸다(양성자펌프라고도 한다). 이것이 전자전달계에서 ATP가 만들어지는 공정이다. 이러한 메커니즘을 자세히 기억하지 않아도 되지만, 여기서 중요한 대목은 미토콘드리아의 안이 바깥의 해당계에 비해 에너지 생산력이 무려 18배나 크다는 점이다. 게다가 글루코스뿐만 아니라 단백질과 지질로부터도 ATP를 합성해낸다.

출처: <질병은 우리 몸에서 어떻게 시작될까> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 데라다 다케시(寺田武史)

의료법인 아쿠아 메디컬 클리닉 원장.

1968년 일본 도쿄 출생. 도호(東邦)대학 의과대학을 졸업하고 동 대학 외과학 제3강좌 입국 후 소화기 외과 (간담췌 외과)에서 소화기 암을 전문으로 진료했다. 10년간의 대학병원 근무 중 ‘최신·최선’ 의료를 위해 노력했지만 보람도 없이 허무하게 사망하는 환자들을 보면서 현대 의료에 한계를 느꼈다. 그 뒤로 ‘왜 사람은 병에 걸리는가?’ 하는 의문을 품고 ‘암을 고치는 의사이자 암을 만들지 않는 의사’를 목표로 아쿠아 메디컬 클리닉을 개업했다.

현재는 전문 분야인 소화기 질환 외에 분자영양학을 바탕으로 한 영양요법에도 주력하고 있다. 한편 일본이 올림픽에서 금메달 수를 늘리는 것과 운동선수의 선수로서의 수명을 1년이라도 연장하고자 심신의 건강관리와 영양 관리를 포함한 지도를 계속하고 있다. 취미는 트라이애슬론(철인 3종 경기)이며, 세계를 다니며 10년 이상 트라이애슬론에 참여하고 있다.

저혈당의 원인 중 하나인 인슐린 저항성은 운동이 부족해서 생기는 바가 크다. 운동은 인슐린 저항성을 개선하는 효과가 있다. 그 효과는 즉시 나타나는 급성 효과와, 반복함으로써 차츰 나오는 만성 효과가 있다. 이러한 효과가 드러나는 과정에서는, 골격근이나 지방세포 속에 숨어 있는 단백질인 ‘GLUT4(Glucose Transporter Type 4, 포도당 수송체 Type 4)’의 작용이 중요하다.

식사로 섭취한 글루코스(포도당)가 혈액으로 들어가서 혈당이 상승하면 췌장이 당의 대사를 조절하여 혈당을 일정하게 유지하는 인슐린을 분비한다. 동시에 인슐린은 혈당을 골격근이나 지방조직으로 보내는 중개자로서, 골격근이나 지방조직의 표면으로 이동하여 혈당이 있음을 알린다(이를 ‘인슐린 신호 전달’이라고 한다).

그리하면 골격근이나 지방세포 속에 있는 GLUT4가 인슐린으로부터 자극받아서 세포의 표면(세포막)으로 이동하여 혈액 속의 당을 세포 안으로 끌어들인다. 세포 속으로 들어온 당(포도당)은 골격근에 글리코겐으로, 지방조직에 중성지방으로 저장된다. 이처럼 GLUT4는 인슐린의 자극을 받아서 당의 운반책으로 작용한다.

출처: <질병은 우리 몸에서 어떻게 시작될까> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 데라다 다케시(寺田武史)

의료법인 아쿠아 메디컬 클리닉 원장.

1968년 일본 도쿄 출생. 도호(東邦)대학 의과대학을 졸업하고 동 대학 외과학 제3강좌 입국 후 소화기 외과 (간담췌 외과)에서 소화기 암을 전문으로 진료했다. 10년간의 대학병원 근무 중 ‘최신·최선’ 의료를 위해 노력했지만 보람도 없이 허무하게 사망하는 환자들을 보면서 현대 의료에 한계를 느꼈다. 그 뒤로 ‘왜 사람은 병에 걸리는가?’ 하는 의문을 품고 ‘암을 고치는 의사이자 암을 만들지 않는 의사’를 목표로 아쿠아 메디컬 클리닉을 개업했다.

현재는 전문 분야인 소화기 질환 외에 분자영양학을 바탕으로 한 영양요법에도 주력하고 있다. 한편 일본이 올림픽에서 금메달 수를 늘리는 것과 운동선수의 선수로서의 수명을 1년이라도 연장하고자 심신의 건강관리와 영양 관리를 포함한 지도를 계속하고 있다. 취미는 트라이애슬론(철인 3종 경기)이며, 세계를 다니며 10년 이상 트라이애슬론에 참여하고 있다.

그러면 부신 피로를 개선 또는 예방하여 우리 몸을 병으로부터 보호하는 사령탑인 코티솔을 정상적으로 분비시키려면 어떻게 하는 것이 좋을까? 이것이야말로 이 책의 요점이다. 이 대목에서 강조하고 싶은 핵심 내용은 ‘질병의 근본 원인 5가지부터 치료한다’이다.

요즘 ‘장내 환경을 개선해 건강을 되찾는다’는 ‘장활법’이 유행하면서 유산균이나 유산균 음료, 요구르트를 매일 섭취하는 이들이 늘고 있다. 이 방법이 전혀 효과가 없다고는 할 수 없지만, 장내 환경이 황폐해진 까닭이 부신 피로에 있다면 근본 원인인 ①만성 염증 ②스트레스 ③저혈당 ④수면 부족 ⑤운동 부족의 측면에서 접근하는 것이 우선이다.

이 근본 원인 5가지를 없애려면 어떻게 해야 할까? 답은 생활습관의 개선뿐이다. 식사, 수면, 운동이 대단히 중요다. 그중에서도 특히 식사는 ‘우리 몸은 먹은 음식으로 이루어진다’라는 말이 있을 정도로 아주 중요하며, 증상이나 체질에 따라 적합한 영양소를 섭취해야 원하는 효과를 얻을 수 있다.

필요한 영양소를 식품으로 채우기 어렵다면 영양보충제로 채우는 것도 매우 효과적이다. 질병의 근본 원인 5가지는 미토콘드리아, 신경전달물질, 호르몬이라는 보조 인자들에도 영향을 미치면서 장내 환경과 간 해독이라는, 우리를 질병으로부터 지켜주는 기능을 떨어뜨리고 만다.

출처: <질병은 우리 몸에서 어떻게 시작될까> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 데라다 다케시(寺田武史)

의료법인 아쿠아 메디컬 클리닉 원장.

1968년 일본 도쿄 출생. 도호(東邦)대학 의과대학을 졸업하고 동 대학 외과학 제3강좌 입국 후 소화기 외과 (간담췌 외과)에서 소화기 암을 전문으로 진료했다. 10년간의 대학병원 근무 중 ‘최신·최선’ 의료를 위해 노력했지만 보람도 없이 허무하게 사망하는 환자들을 보면서 현대 의료에 한계를 느꼈다. 그 뒤로 ‘왜 사람은 병에 걸리는가?’ 하는 의문을 품고 ‘암을 고치는 의사이자 암을 만들지 않는 의사’를 목표로 아쿠아 메디컬 클리닉을 개업했다.

현재는 전문 분야인 소화기 질환 외에 분자영양학을 바탕으로 한 영양요법에도 주력하고 있다. 한편 일본이 올림픽에서 금메달 수를 늘리는 것과 운동선수의 선수로서의 수명을 1년이라도 연장하고자 심신의 건강관리와 영양 관리를 포함한 지도를 계속하고 있다. 취미는 트라이애슬론(철인 3종 경기)이며, 세계를 다니며 10년 이상 트라이애슬론에 참여하고 있다.