폴리페놀은 한없이 연약한 식물이 만들어내는 성분으로, 그 힘이 미약해 보이지만 인류가 개발해낸 가장 무서운 물질 중 하나인 방사선의 위협에서 인체를 지켜줄 정도의 강한 힘을 가지고 있다. 2차 세계대전에서 일본은 두 발의 핵폭탄을 맞고 결국 항복을 선언했다.

당시 히로시마에 떨어진 핵폭탄으로 인해 무려 10만 명이 사망했으며, 살아남은 사람들도 상당수가 백혈병 등에 걸려 생명을 잃을 정도로 건강이 악화됐다. 그런데 이들의 치료 과정에서 특이한 현상이 발견되었다. 차와 관련된 직업을 가진 사람이 그렇지 않은 사람보다 훨씬 오래 생존한 것이다.

‘차와 관련된 직업’이란 차나무를 키우거나 찻잎을 유통하던 사람들로, 이들은 평소에 차를 자주 접하고 즐겨 마셨을 가능성이 높다. 또 차 애호가들도 마찬가지로 오래 살았다. 이는 차에 함유된 폴리페놀이 핵 방사선을 중화시킨 덕분인 것으로 밝혀졌다.

출처: <건강을 마시는 습관, 보이차> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _선재광

만성질환 전문 한의학 박사. 동국대학교 한의과대학 겸임교수, 경락진단학회 명예회장, 별뜸연구소 소장, 대한보구한의 원(서울 광진구 중곡동)의 대표원장이다. 동국대학교 한의과대학 졸업, 동 대학원 한의학 석사 및 박사학위를 받았다. 서울대한한방병원 원장을 지냈다. 피 해독과 체온 상승을 통해 고혈압·당뇨·고지혈증·암·치매 등의 만성질환을 전문으로 치료하며 방송 활동과 강연, 임상 연구, 저술 활동도 의욕적으로 하고 있다. 

대한보구한의원 _ http://dh.boguclinic.com
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● 지은이 _맹선숙

동국대학교 한의과대학을 졸업하고, 동 대학원에서 생리학교실 석사 취득 및 박사과정을 수료했다. 대한한의원을 공동 개원하고 죽향한의원, 별뜨는한의원, 선숙한의원의 대표원장을 지냈으며 현재는 대한보구한의원의 원장이다. WBS(원음방송)의 〈몸 건강 마음 건강〉 라디오 상담코너를 진행했다. 차의 놀라운 치유 효과를 많은 사람에게 전하고자 티 테라피 유튜브 채널인 ‘선숙한여인’을 운영하고 있다. 
유튜브 _ 선숙한여인