몸속에 들어온 화합물이 특정 세포에 친화작용을 가질 때,그 화합물과 결합하는 부위를‘수용체(受容體)’라고 한다.신경 전달에 관계하는 아세틸콜린과 노르아드레날린 등의 신경전달물질,그리고 각종 호르몬에도 이와 같은 수용체가 있다.

또한 독에도 각각 결합하기 쉬운 수용체가 있다. 그리고 이와 같은 메커니즘은 독의 종류나 표적이 되는 장기,조직 등에 따라 다양하다.예를 들어,콜레라균이 몸속에 들어오면 콜레라균은 감염자의 몸속에 단백질 독소를 만든다.

단백질 독소는A, B두 개의 유닛으로 이루어져 있는데, B유닛은 세포 표면의 강글리오시드GM1이라는 당지질을 수용체로 삼아 결합하고, A유닛은 세포막을 뚫고 세포 속으로 침투해 세포막 속의 단백질 인산화 효소를 활성화시킨다.

인산이 활성화되면 나트륨 이온의 운반을 도와주는 나트륨 통로의 단백질 활동을 방해한다.그 결과,나트륨 이온이 세포 속으로 들어가지 못하므로,전해질 농도를 일정하게 유지하기 위해(삼투압을 유지하기 위해)세포 속의 수분이 세포 밖으로 배출된다.이 수분이 장벽에서 점액으로 분비돼 콜레라 특유의 증상인 물 같은 설사를 일으키는 것이다.

출처: <독은 우리 몸에 어떤 작용을 하는가> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 다나카 마치(田中真知) 

과학 전문 작가이자 번역가로 활동하며 전문 분야의 글쓰기에 재능을 발휘하고, 특히 과학 분야의 특정 주제를 알기 쉽게 풀어써 과학의 대중화에 기여하고 있다. 1990년부터 1997년까지 이집트에 머물면서 아프리카·중동 각지를 다양한 관점에서 취재, 여행하며 여행의 기록을 책으로 펴내 큰 인기를 얻었다. 저서로는 『도서관 탐험 – 자연이 만든 형태』 『아프리카 여
행기』 『어느 날 밤, 피라미드에서』 『지구에서 산다(전4권)』 등이 있고, 역서로는 그레이엄 행콕의 『신의 지문』 『혹성의 암호』 등이 있다. 

● 감수 _정해관 

국립독성연구원에서 신경독성과 유전독성분야의 연구를 담당했으며, 현재 식품의약품안전청 보건연구관으로 활동하고 있다. 1972년 건국대학교 축산대학을 졸업하고 1982년 동 대학원 생물학과 미생물학을 전공해 이학석사가 되었다. 1982년 일본 정부 초청으로 일본동경대학대학원 농예화학 전문과정에서 구조 분자생물학을 전공해 농학박사 학위를 취득했다. 1988년부터 국립보건안전연구원(현 국립독성연구원) 보건 연구관으로 재직했고, 1991년에는 미국 국립환경보건과학연구소(NIEHS)의 객원연구원을 거쳐 1994년에는 일본국립암센터연구소 초빙연구원으로 활동하면서 암 억제 유전자의 기능 해석에 관한 연구를 했다.

드라이브는 하루 종일 차를 타고 경치 좋은 곳을 달리는 것이라고 착각하는 사람이 많은 듯하다.하지만 내가 즐기는 드라이브는 걷기와 함께하는 드라이브다.나는 우선 전망 좋은 곳까지 차를 몰고 간다.그리고 안전한 곳에 주차를 한 뒤,차에서 내려 두 발로 경치 좋은 곳곳을 누빈다.

교외도 좋고 관광지도 좋고 자연도 좋다.자신의 두 발을 직접 땅에 딛고 걸어 보지 않으면 아름다운 풍경을 머릿속에 남길 수 없다.사람이 걷는 속도가 뇌가 정보를 받아들이기에 적합한 속도이기 때문이다.차장 너머로 흐르는 듯 움직이는 바깥 풍경을 바라보는 것도 물론 근사한 일이다.

하지만 감탄사가 나오는 건 그때뿐이고,집 돌아오면 아무 기억도 남지 않는다.차 안에서 본 풍경은 대부분 시각 정보에서 그치기 때문이다.더욱이 속도가 너무 빨라서,시시각각 변화하는 풍경을 느긋하게 즐길 수 없다.

“아,오늘 드라이브 정말 좋았어”하면서도,특별하게 떠오르는 기억이 없었던 경험이 누구나 한 번쯤은 있을 것이다. 뇌에 기분 좋은 자극을 주고 드라이브를 배로 즐기고 싶다면 걸어라.드라이브하면서 걷는 것이다.경치가 좋은 곳이 나오면 차를 세우고 그 주변을 직접 걸어 보는 것이 가장 좋다.

출처: <걸을수록 뇌가 젊어진다> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 오시마 기요시

뇌과학자이자 의학박사, 교토 대학교 명예교수이다. 1927년 일본 히로시마 현 출생. 도쿄 대학교 의학부를 졸업하고, 미국 워싱턴 주립대학교에서 생식생리학과 뇌의학을 전공하였다. 직장인, 주부, 청소년, 어린이들의 다양한 활동과 뇌 관계를 연구하고 그 결과를 알기 쉽게 전하는 집필, 강연 활동을 펼치고 있다. 특히 두뇌에 관한 다양한 연구 결과를 신문 및 잡지에 기고하여 독자들에게 많은 사랑을 받고 있으며, 걷기와 뇌의 관계를 밝혀내 걷기를 단순한 건강활동이 아닌 창의성을 높이는 두뇌활동으로 한 차원 끌어올리는 데 공헌했다. 주요 저서로는 《걷기가 왜 좋을까?》, 《맛있게 먹고 머리가 좋아지는 식뇌학 이야기》, 《아이의 두뇌력 9살까지 결정된다》, 《똑똑한 엄마가 영재를 만든다》, 《성공하는 사람들의 200% 두뇌 활용법》, 《뇌가 좋아지는 80가지 힌트》 등이 있다. 

올림[거상]이란 어깨를 움츠리는 움직임을 말한다. 이미 설명했듯 팔의 무게로 인해 어깨뼈는 자연적으로 아래로 당겨지는데, 이와 정반대의 움직임을 일으키는 것이 올림이라는 동작이다. 눈에 보이는 움직임뿐만 아니라 가방을 멨을 때처럼 낮아지려는 어깨를 그 자리에 고정해놓는 것도 엄연한 올림 동작이다. 

이처럼 움직임이 없는(근섬유의 길이에 변화가 없는) 근육 수축을 ‘등척성(等尺性. isometric) 수축’ 혹은 ‘정적 수축’이라고 부르는 한편, 실제로 움직임이 보이는(근육 길이에 변화가 있는) 것은 ‘등장성(等張性. isotonic) 수축’ 혹은 ‘동적 수축’이라고 부른다. 

그리고 내림[하강]은 어깨가 내려가는 움직임을 말하는데, 이 동작은 중력에 맡김(힘을 뺌)으로써 저절로 이루어지므로 여기서는 다루지 않는다. 어깨뼈를 올리는 동작이라면 맨 먼저 등세모근이 떠오르지만, 이미 살펴봤으므로 여기서는 ‘어깨올림근[견갑거근]’에 대해 알아보자. 

글자 그대로 ‘어깨뼈를 올리는’ 근육이며, 목갈비근과 마찬가지로 그 위치가 깊어서 손으로 진찰하려면 기술이 필요하다.

출처: <해부생리학에 기초한 스트레칭 마스터> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 우에하라 다케시(上原健志)

매직핸즈(Magic hands), 테라피스트 아카데미의 대표이자 해부생리학 강사. 미국체력관리협회(NSCA) 인증 개인 트레이너. 1975년생이다. 미국 노스캐롤라이나에서 자랐으며, 릿쿄(立敎)대학교 사회학부를 졸업한 후 일본체육대학교 의료전문학교에 진학하여 의학 공부를 했다. 도쿄 시내의 몇몇 정골원, 정형외과, 스포츠클럽 등에서 근무한 후 2006년에 독립했다. 2007년에 치료사(therapist) 육성 학교에서 해부생리학 시간강사로 근무하다가 2008년에 (주)매직핸즈를 설립했다. 같은 해에 ‘u-bal 몸 학원’에서 치료사 교육을 시작했고, 2014년에는 영국 국제 라이선스 ‘iTEC’ 인증 학교인 아카데미를 설립하여 총 3만 명의 치료사를 육성했다. 미국 프로야구 메이저리그에서 캠프 트레이너로 근무했고, 그후에도 다양한 장르의 운동선수, 연극이나 무대에서 활동하는 무용수 등 많은 사람을 시술했다. 세미나를 현장감 있게 진행하는 것으로 유명한데, 쉽고 재미있는 강의로 업계에서 굴지의 인기를얻고 있다.

● 매직핸즈·테라피스트 아카데미 https://www.magichands-ac.jp
● u-bal 몸 학원 https://www.u-bal.com

● 감수자 _ 이시이 나오카타(石井直方)

일본의 대표적인 근육생리학자이자 보디빌더. 1955년 도쿄에서 출생했다. 도쿄대학교 이학부를 졸업하고, 동대학원 박사과정을 수료(이학박사)했다. 2020년 3월까지 도쿄대학교 대학원 교수로 역임했으며, 현재는 도쿄대학교 명예교수, 건강역동성학 사회 제휴 강좌의 주임이다. 전문 분야는 신체운동과학, 근육생리학, 트레이닝 과학이다. 일본 제1의 근육 박사로서 역학적 환경에 대한 골격근의 적응 메커니즘 및 그 응용으로서의 레지스탕스 트레이닝 방법론, 건강이나 노화 방지 등에 대해 연구하고 있다. 적은 운동량으로 큰 효과를 얻는 ‘슬로 트레이닝(slow training)’의 1인자다. 운동과 근육의 관계에서 밝혀낸 노화와 건강에 대한 명확한 해설은 이미 정평이 나 있다. 근육학, 근육 만들기, 내장지방 줄이기, 다이어트 등에 관한 저서를 68권이나 썼으며, 그중 베스트셀러가 된 책으로는 《근육 만들기》, 《체지방을 줄이는 체형별 최신 트레이닝》 등 다수가 있다.

소화가 잘되지 않는 것도 수분 부족으로 나타나는 증상이다.소화 과정에는 적지 않은 물이 필요한데,수분 공급이 잘되지 않으면 당연히 소화도 잘되지 않는다.허기를 지나치게 빨리 느끼는 것 역시 수분 부족이 원인일 수 있다.갈증을 배고픔으로 착각할 수 있어서다.

예를 들어 운동을 하면서 물을 충분히 마시지 않으면 우리 몸은 우선 당질을 사용하는데,이때 사용한 당질을 보충하기 위해 탄수화물을 원하게 된다.따라서 운동 직후에 갑자기 배가 고프다면 허겁지겁 식사를 하기보다 차분하게 물 한 잔을 마시는 것이 수분 부족으로 인한 배고픔을 해소하는 데 훨씬 효과적이다.

이유 없이 피로하거나 만성피로증후군을 겪고 있다면 물을 마시는 것이 도움이 된다.체내 수분이 부족하면 신진대사가 원활하게 이뤄지지 않아 에너지가 생기지 않기 때문이다.

잠을 충분히 잤는데도 불구하고 계속 졸음이 쏟아지는 증상 역시 탈수가 원인이다.그러니 이럴 때는 잠을 깰 목적으로 커피나 에너지 음료를 마시는 것보다 물 한 잔을 마시는 것이 훨씬 더 몸에 이롭다.

출처: <독소를 배출하고 혈액을 맑게하는 물 건강법> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 선재광

한의학 박사, 만성질환 전문의.
현재 동국대학교 한의과대학 겸임교수, 경락진단학회 명예회장, 별뜸연구소 소장, 대한한의원(서울 광진구 중곡동) 원장이다. 동국대학교 한의과대학을 졸업, 동 대학원에서 한의학 석사 및 박사 학위를 받았고, 서울대한한방병원 원장을 지냈다. ‘피 해독’과 ‘체온 상승’을 통해 고혈압·당뇨병·암·치매 등의 만성질환을 치료하는 한약과 치료기를 개발, 치료에 활용하고 있다. ‘내경경락진단기(IEMD)’로 고혈압의 원인을 4가지 유형으로 밝혀냈고, 기존 뜸의 단점인 연기와 냄새를 없앤 ‘별뜸(SM)’을 개발해 고혈압·당뇨병·암 등의 만성질환 치료에서 좋은 성과를 냈다. 근래에는 척추 경혈의 진단, 치료가 가능한 획기적인 ‘척추경혈진단기(SAD)’와 ‘척추경혈치료기(ABC)’를 개발했다. 특히 척추경혈치료기(ABC)는 누워서 ‘피 해독’과 ‘체온 상승’이 동시에 가능해 임상에서 좋은 성과를 내고 있다.

방송 활동도 활발히 하고 있다. KBS의 <생로병사의 비밀> <생생정보통> <여유만만>, MBC의 <오늘 아침> <기분 좋은 날>, SBS의 <일요특선 다큐멘터리> <좋은 아침>, MBN의 <엄지의 제왕> <알토란>, JTBC의 <미라클 푸드> <신인류 식품관>과 특선 다큐멘터리 <백세기획>, 채널A의 <나는 몸신이다> <대동여지도>, TV조선의 <퍼펙트라이프> <만물상> <내몸플러스> <내몸사용설명서> <굿모닝 정보세상> <조선 스페셜>, 쿠키TV의 한의학 역사 특집 8부작 <한의사>, 원음방송 라디오와 한방건강TV 등에 출연해 좋은 반응을 얻고 있다.

그 외에 만성질환에 대한 각종 강의, 임상 연구, 난치병에 관한 책저술 등을 의욕적으로 하고 있다. 저서로는 《피 해독으로 만성질환 치료하기》 《고혈압 치료, 나는 혈압약을 믿지 않는다》 《당뇨병 치료, 당뇨약에 기대지 마라》 《척추만 잘~ 자극해도 병의 90%는 낫는다》 《당신도 혈압약 없이 살 수 있다》 《체온 1도의 기적》 《강력한 규소의 힘과 그 의학적 활용》《경락 이론과 임상적 활용》 《내경경락 진단학》 《내경경락 치료학》 《운기통합 승강침법》 《내경경락진단기의 임상 활용과 양도락의 핵심 내용》 《생명을 볼 수 있는 지혜의 눈, 망진》 《쑥뜸, 생명의 빛-건강과 장수의 길》 등이 있다.

● 대한한의원 _ 02-456-6677 www.doctorsun.co.kr
● 별뜸연구소 _ 02-456-6698 www.doctorsun.co.kr
● 유튜브 _ 한방N 

과학이 발달하면서 생소해진 말 중에‘자연치유력’이 있다.그 이유는 아마도 현대의학으로 자연치유력을 규명할 수 없기 때문이 아닐까 한다.하지만 실제로 모든 치유 행위는 자연치유력에 의해 성립된다.보통 자연치유력이라고 하면‘창상 치유(자기재생 기능)’, ‘면역 응답’(자기방어 기능)’, ‘호메오스타시스(homeostasis)’처럼‘날 때부터 갖춰진 능력’이란 의미로 사용된다.

하지만 자연치유력의 본모습은 결코 고정돼 있지 않으며,생활습관과 스트레스 같은 다양한 요인에 의해 변동하는 것으로 밝혀졌다.쉽게 말해 시소처럼 항상 오르락내리락 한다는 뜻이다.그렇다면 언제 올라가고 언제 내려갈까?이는 인체의 모든 기능이 제대로 작동하느냐 아니냐에 따라 결정된다.

예를 들어 외상을 입었다고 치자.이때 신경계의 기능이 정상적으로 작동하면 즉각‘상처가 생겼다’는 신호를 관련 기관에 알려서 신속히 치유 과정을 거친다.하지만 어느 한 기관에 문제가 있어 제대로 연계가 이루어지지 않으면 치유는커녕 상처가 더 커질 수도 있다.

실제로 비슷한 상처가 났을 때 치유에 이르기까지의 과정은 동일하더라도 다 나을 때까지 거치는 경과가 항상 같지만은 않다.이것이 바로 자연치유력이 항상 변화한다는 증거다.더 큰 현상을 예로 들면,세포가 발암유전자 세포로 변이했음을 재빨리 진단해서 제거하는 기능이 작동된다면 암은 발병하지 않는다.

출처: <햇빛을 쬐면 의사가 필요없다> (전나무숲 출판사)

● 지은이 _ 우쓰노미야 미쓰아키(宇都宮光明) 

의학박사. 도쿄광선요법연구소 소장. 도쿄지케이카이(東京慈恵会) 의과대학교를 졸업한 뒤 동 대학 내과에서 근무했으며, 일본 최초로 ‘재생불량성 빈혈에 대한 골수 이식’에 성공했다. 현재 전국요술사(療術士)협회 부회장, 재단법인 전국요술(療術)연구재단 상임이사로 재직 중이다. 우쓰노미야 박사는 현대인들이 자외선을 필요 이상으로 차단하는 것을 보고 햇빛, 그중에서도 자외선에 대한 사람들의 오해를 바로잡고 자외선이 인간을 포함한 생물에게 얼마나 큰 이득을 주고 있는지를 알릴 생각에 이 책을 썼다. 햇빛의 메커니즘은 물론, 햇빛으
로 인류가 얻은 이득이 무엇인지, 현대병과 햇빛은 어떤 연관성이 있는지, 자외선이 정말 피부암을 일으키는지, 효율적인 일광욕 방법은 무엇인지를 자세히 소개한다. 그는 사람들이 이 책을 통해 ‘진정한 건강’을얻고 ‘속까지 아름다워지기’를 바라고 있다.