황사처럼 흙이 날아올라 초미세먼지(PM2.5)가 되는 현상을 막는 데는 식물이 매우 중요하다. 식물은 땅에 뿌리를 내려 지면을 단단하게 하는 구실만 하지 않는다. 특히 낙엽수는 잎이 지면에 떨어져 쌓이면 수분을 머금는데, 그 영향으로 흙이 촉촉해져 날리지 않는다. 그리고 나무의 잎과 껍질은 초미세먼지(PM2.5)를 붙들어서 떠돌아다니지 않게 한다.

이같이 숲에 보존된 물기, 나무의 잎과 껍질 등은 초미세먼지(PM2.5)가 생기고 떠도는 현상을 막아준다. 미국의 한 연구팀은 북서부 지역의 삼림을 조사했는데 다음과 같은 결과를 얻었다고 한다. ‘낙엽수가80% 이상인 숲에서는 초미세먼지(PM2.5)가 줄어드는 효과가 있다.’ ‘크기가 작은 잎이 큰 잎보다 초미세먼지(PM2.5)를 붙들어두는 효과가 크다’라는 연구 결과도 있다.

하지만 이 연구에서 대상으로 한 ‘큰잎’ 이란 이파리가 크고 두꺼워서 한 잎의 무게가 작은 잎보다 무거운 것이었다. 작은 잎과 큰 잎을 같은 무게로 여러 개 모아서 각각의 면적 합계를 견주면 작은 잎의 면적이 더 크다. 면적이 크면 그만큼 초미세먼지(PM2.5)를 더 붙잡을 수 있다.

그렇지만 이 연구에서는 ‘중량당 얼마’라는 식으로 초미세먼지(PM2.5)를 붙드는 양을 비교한 탓에 작은 잎이 유리하다는 결과가 나왔다. 기본적으로는 겉넓이가 같으면 붙잡는 양도 같다.

식물은 나이가 적을수록 숨 쉬는 횟수가 많다. 그러므로 초미세먼지(PM2.5)를 빨아들여서 붙잡아두는 능력은 젊은 식물이 늙은 식물보다 크다고 할 수 있다. 그리고 잎의 표피에 털 모양의 돌기(털이 나 있는 듯한 잎)가 있으면 초미세먼지(PM2.5)를 붙드는 능력이 커진다.

이는 여러 겹의 섬유로 만든 마스크가 초미세먼지(PM2.5)를 걸러내는 데 더 유리한 원리와 같으며, ‘걸리는 부분’이 많으면 많을수록 초미세먼지(PM2.5를 더 많이 붙잡을 수 있다. 인구가 증가하면서 농지와 방목지가 확대되고, 그로 인해 세계 어딜 가든 마구잡이로 삼림을

 벌채하고 토양을 파헤치는 경우가 많아지고 있다. 앞으로는 초미세먼지(PM2.5)의 대책으로써 삼림의 구실을 인정하고 숲을 보존할 수 있기를 바라본다. -- (보다 자세한 내용은 단행본 참조)

출처 : <은밀한 살인자, 초미세먼지 PM2.5> (도서출판 전나무숲)

저자 : 이노우에 히로요시

1961년 출생. 규슈(九州)대학 대학원 이학연구과 박사 과정 수료 후 야마구치(山口)대학 의학부 조교, 구루메(久留米)대학 의학부 교수 등을 거쳐 현재는 게이오기주쿠(慶應義塾)대학 의학부 교수로 근무 중이다. 비영리법인 ‘신세기 교육 연구회’의 이사장도 맡고 있다.
1990년대부터 의약품을 개발하면서 미세먼지 PM2.5와 나노 입자의 합성 및 안전성을 연구하였으며, ‘과학이 사회에 미치는 영향’이란 주제로 강연 및 해설 활동도 벌이고 있다. 게이오기주쿠대학에 부임한 이후 매년 ‘최고 교수’로 뽑혔으며, 교수법이 친절하다고 정평이 나 있다. 그 밖에 신문, 잡지 등에 글을 싣고 ‘세계에서 제일 받고 싶은 수업’, ‘이른 아침’, ‘하나마루(はなまる) 시장 정보’ 등의 텔레비전 프로그램에도 출연한다. 2010년에 문부과학성 장관 표창인 과학기술상(이해 증진 부문) 등을 받은 바 있다.
저서로 《최첨단 의료기기를 잘 알 수 있는 책》[아크(ア?ク) 출판], 《먹어도 살이 빠지는 아몬드 다이어트력》[쇼가쿠칸(小?館)], 《개정판 방사선의ABC》(사단법인 일본방사성... 동위원소협회), 《간호사를 위한 약리학》[메디컬 리뷰(medical review)사와 분담 집필], 《알고 싶어! 의료 방사선》[게이분샤(慧文社)/편저) 등이 있다. 

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효소는 크게 체내 효소와 체외 효소로 나뉜다. 체내 효소는 하웰 박사에 의해 ‘잠재효소’라고도 불렸는데, ‘소화효소’와 ‘대사효소’가 이에 속한다. 앞에서 설명한 몸속 화학반응의 촉매 역할을 하는 것이 대사효소다. 체외 효소에는 ‘식이효소’와 ‘장내 세균의 효소’가 포함된다. 장내 세균의 효소는 최근 내가 새로이 추가한 개념인데, 1장의 마지막 파트에서 소개하겠다.

먼저 체내 효소인 소화효소와 대사효소에 관해서 알아보자. 현재 알려진 체내 효소는 2만 종류가 넘는다. 그 가운데 소화효소는 24종류이고, 나머지는 모두 대사효소다. 효소가 만들어지는 장소는 각각의 세포 속인데, 세포핵에 있는 DNA가 어떤 효소를 만들지 청사진을 작성하면 유전자가 만든다.

우리 몸은 3대 영양소를 흡수해서 여러 화학반응을 거쳐 생명에너지를 얻는다. 이때 음식물을 소화시키고 영양분을 흡수하는 과정에서는 소화효소가 커다란 역할을 하고, 소화·흡수된 영양소를 피·살·근육으로 바꿔서 몸이 순조로이 활동할 수 있게 하는 역할은 대사효소의 몫이다. 대사효소는 이 외에도 해독, 면역 등 건강을 유지하는 역할도 한다.

소화효소와 대사효소 사이에는 기이한 상관관계가 있다. 체내 효소는 평생 생산되는 양이 정해져 있다(매우 중요한 사실이니 기억해두자).

또한 하루의 생산량까지 정해져 있다. 재미있는 점은, ‘하루에 만들어지는 일정량’을 우리 몸은 소화와 대사에 나눠 쓰고 있다는 사실이다. 소화와 대사 모두 인간의 생명활동에 없어서는 안 되는 중요한 작용인데, 체내 효소가 균형을 맞춰가며 두 작용 모두에 관여하는 것이다.

여기서 우리가 확실히 알아야 할 사실은 소화에 쓰이는 체내 효소의 비율이 낮아야 건강하다는 점이다. 하루에 생산되는 체내 효소 대부분을 소화에 빼앗기면 대사가 정체돼버리기 때문이다. --- <더 자세한 내용은 단행본 참고>

출처 : <효소식생활이 장을 살린다, 면역력을 살린다>(도서출판 전나무숲)

지은이 _ 츠루미 다카후미 鶴見隆史

의학박사이자 효소영양학의 1인자.

1948년 이시카와현(石川)에서 태어났다. 가나자와(金)의과대학교를 졸업한 후 하마마쓰(浜松)의과대학교에서 수련의로 근무했다. 현재 츠루미클리닉의 원장으로서 일반 환자부터 난치병 환자까지 치료하고 있다. 그는 “병의 가장 큰 원인은 ‘체내 효소의 낭비’와 ‘효소가 결핍된 식생활’이다”라는 확신 아래 효소영양학에 바탕을 둔 치료법을 연구 및 실천하고 있다. 특히 효소반(半)단식과 효소식 등은 많은 난치병 환자들에게 도움을 주고 있다.

이 책은 질병 대국으로 변해가는 현대사회의 문제점을 자세히 밝히고 그 문제를 해소하는 방법을 제안하기 위해 썼다. “몸의 이상이나 질병의 원인을 알고 대처하는 것만이 질병의 덫에서 벗어나는 방법”이라며 “장의 오염 상태를 개선하지 않으면 면역력이 떨어지고 치료율 또한 떨어진다. 장을 젊게 유지하는 데 빼놓을 수 없는 요소가 바로 ‘효소가 풍부한 식생활’이다”라고 말한다. ‘산화’와 관련해서도 다룬다. 현대를 사는 우리가 ‘활성산소’ 문제에서 벗어나기란 불가능하기 때문이다.

효소에 대한 다수의 저서를 활발히 집필하고 있으며, 그중에서 국내에 소개된 책은 《효소의 비밀》, 《1일 효소 단식》, 《아침 효소주스 다이어트》 등이 있다.

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요즈음은 병원 등에서 사용하는 헤파필터(High Efficiency Particulate Air filter)라는 고성능 필터를 장착한 공기청정기가 판매된다. 헤파필터는 지름 0.3㎛ 크기의 입자까지 걸러낼 정도로 성능이 우수하므로 초미세먼지(PM2.5)도 제거할 수 있다.

문제는 필터의 수명인데, 이는 사용하는 환경에 따라 차이가 크다. 가전 업체에서는 필터의 수명을 하루에 피우는 담배 개비 수로 표시한다.

최신 필터는 하루에 5개비를 피우는 흡연자라면 10년 간 쓸 수 있다고 한다. 환경기준(35㎍/㎥) 이내라면 초미세먼지(PM2.5) 대책용의 필터 수명은 ‘담배개비수’ 로 표시한 성능 기준과 같다고 보면 된다.

최근 초미세먼지(PM2.5) 대책용 공기청정기로서 스웨덴산이 인기를 끌고 있는데, 이 제품은 일본제보다 필터 수명이 짧게 설정되어 있다. 이 제품의 관계자들은 이렇게 선전한다.

“필터를 바지런히 교환하는 것이 초미세먼지(PM2.5)를 실내에 한시라도 두지 않는 가장 안전한 방법이다.”

하지만 초미세먼지(PM2.5)는 독성이 없으므로 필터에 달라붙으면 더는 해를 끼치지 않는다. 아무리 성능이 우수한 공기청정기라고 하더라도 필터의 수명이 다하면 초미세먼지(PM2.5)를 제거할 수 없다. 공기만 되풀이하여 돌릴 뿐이다.

게다가 초미세먼지(PM2.5)를 제거할 수 있는 공기청정기는 필터의 구멍이 작아서 큰 입자를 더 많이 거를 수 있다. 그만큼 필터가 막히기 쉽다는 뜻이다.

환경 정비가 어느 정도 앞섰다는 일본이라 하더라도 필터가 초미세먼지(PM2.5)로 수명을 다하기도 전에 더 큰 물질을 거르다가 수명이 끝날 수 있다는 뜻이다. -- (보다 자세한 내용은 단행본 참조)

출처 : <은밀한 살인자, 초미세먼지 PM2.5> (도서출판 전나무숲)

저자 : 이노우에 히로요시

1961년 출생. 규슈(九州)대학 대학원 이학연구과 박사 과정 수료 후 야마구치(山口)대학 의학부 조교, 구루메(久留米)대학 의학부 교수 등을 거쳐 현재는 게이오기주쿠(慶應義塾)대학 의학부 교수로 근무 중이다. 비영리법인 ‘신세기 교육 연구회’의 이사장도 맡고 있다.
1990년대부터 의약품을 개발하면서 미세먼지 PM2.5와 나노 입자의 합성 및 안전성을 연구하였으며, ‘과학이 사회에 미치는 영향’이란 주제로 강연 및 해설 활동도 벌이고 있다. 게이오기주쿠대학에 부임한 이후 매년 ‘최고 교수’로 뽑혔으며, 교수법이 친절하다고 정평이 나 있다. 그 밖에 신문, 잡지 등에 글을 싣고 ‘세계에서 제일 받고 싶은 수업’, ‘이른 아침’, ‘하나마루(はなまる) 시장 정보’ 등의 텔레비전 프로그램에도 출연한다. 2010년에 문부과학성 장관 표창인 과학기술상(이해 증진 부문) 등을 받은 바 있다.
저서로 《최첨단 의료기기를 잘 알 수 있는 책》[아크(ア?ク) 출판], 《먹어도 살이 빠지는 아몬드 다이어트력》[쇼가쿠칸(小?館)], 《개정판 방사선의ABC》(사단법인 일본방사성... 동위원소협회), 《간호사를 위한 약리학》[메디컬 리뷰(medical review)사와 분담 집필], 《알고 싶어! 의료 방사선》[게이분샤(慧文社)/편저) 등이 있다. 

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공기청정기를 고를 때는 흔히들 ‘몇 ㎡까지 사용 가능한가?’ 라는 사용 면적을 기준으로 삼는다. 하지만 초미세먼지(PM2.5)에 대처하려면 사용 면적이 아니라 필터의 성능이나 공기 순환 능력을 따져 공기청정기를 골라야 한다.

왜냐하면 꽃가루와 초미세먼지(PM2.5)는 입자 크기가 전혀 달라서 꽃가루는 제거하더라도 초미세먼지(PM2.5)까지 제거할 수 있는 공기청정기는 많지 않기 때문이다.

꽃가루는 지름이 20~50㎛로 초미세먼지(PM2.5)보다 크고 무거워 실내에 들어오면 몇 분 내에 바닥에 떨어진다. 일단 바닥에 가라앉은 꽃가루는 약한 기류(氣流)로 빨아들일 수 없다.

그래서 꽃가루용 공기청정기는 강한 기류로 꽃가루를 날아오르게 하여 빨아들이는 구조로 만들어져있다.

반면에 초미세먼지(PM2.5)는 매우 작고 가벼워 공중에 떠 있는 시간이 길다. 그러므로 그다지 강하지 않은 기류로도 빨아들일 수 있다. 하지만 꽃가루 크기에 맞춘 필터로는 여과 구멍이 커서 초미세먼지(PM2.5)를 걸러낼 수 없다. 그래서 구멍이 작은 필터를 장착한 공기청정기가 필요하다. -- (보다 자세한 내용은 단행본 참조)

출처 : <은밀한 살인자, 초미세먼지 PM2.5> (도서출판 전나무숲)

저자 : 이노우에 히로요시

1961년 출생. 규슈(九州)대학 대학원 이학연구과 박사 과정 수료 후 야마구치(山口)대학 의학부 조교, 구루메(久留米)대학 의학부 교수 등을 거쳐 현재는 게이오기주쿠(慶應義塾)대학 의학부 교수로 근무 중이다. 비영리법인 ‘신세기 교육 연구회’의 이사장도 맡고 있다.
1990년대부터 의약품을 개발하면서 미세먼지 PM2.5와 나노 입자의 합성 및 안전성을 연구하였으며, ‘과학이 사회에 미치는 영향’이란 주제로 강연 및 해설 활동도 벌이고 있다. 게이오기주쿠대학에 부임한 이후 매년 ‘최고 교수’로 뽑혔으며, 교수법이 친절하다고 정평이 나 있다. 그 밖에 신문, 잡지 등에 글을 싣고 ‘세계에서 제일 받고 싶은 수업’, ‘이른 아침’, ‘하나마루(はなまる) 시장 정보’ 등의 텔레비전 프로그램에도 출연한다. 2010년에 문부과학성 장관 표창인 과학기술상(이해 증진 부문) 등을 받은 바 있다.
저서로 《최첨단 의료기기를 잘 알 수 있는 책》[아크(ア?ク) 출판], 《먹어도 살이 빠지는 아몬드 다이어트력》[쇼가쿠칸(小?館)], 《개정판 방사선의ABC》(사단법인 일본방사성... 동위원소협회), 《간호사를 위한 약리학》[메디컬 리뷰(medical review)사와 분담 집필], 《알고 싶어! 의료 방사선》[게이분샤(慧文社)/편저) 등이 있다. 

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초미세먼지(PM2.5)에 대처하는 방법으로 호흡을 편하게 하는 운동요법도 있다. 폐를 움직이는 힘의75%는 횡격막에서, 나머지25%는 흉근(胸筋)에서 나온다.

살이 많이 찐 사람은 뱃살의 방해로 횡격막을 마음대로 움직이지 못하여 숨쉬기가 힘들다. 한편, 나이가 많으면 흉근의 힘 이 약해지므로 호흡이 얕아진다.

하지만 횡격막의 힘은 나이를 많이 먹어도 그다지 빨리 약해지지 않는다. 그래서 제대로 호흡하여 숨이 막히지 않으려면 뱃살을 빼서 횡격막을 자유롭게 움직이고 흉근의 힘을 유지하여야 한다.

가슴 근육을 단련하는 데는 팔을 아래위로 움직이는 운동이 효과적이다. 양팔을 앞으로 뻗어서 올렸다가 어깨높이만큼 내리기를 반복한다. 될 수 있으면 하루15분쯤 운동하는 것이 좋다.

이를 한 번에 다 할 필요는 없으며, 화장실에 앉아 있을 때 등 자투리시간 2~3분을 합쳐서 15분 정도 하면 된다. 그리고 욕탕에 몸을 담근 채 물속에서 손뼉을 치면 물의 저항으로 가슴 근육이 단련된다.

이와 같이 숨 쉬는 힘은 단련할 수 있지만, 초미세먼지(PM2.5)나 이물질로 나빠진 부위는 되돌릴 수 없다. 공기 맑은 곳으로 거처를 옮기는 등전지(轉地) 요법을 써도 증상이 더 나빠지지 않을 뿐 그 이상의 효과를 보기는 어렵다.

안타깝게도 초미세먼지(PM2.5)나 이물질로 폐에 생긴 병은 완전히 치료할 수 없다. -- (보다 자세한 내용은 단행본 참조)

출처 : <은밀한 살인자, 초미세먼지 PM2.5> (도서출판 전나무숲)

저자 : 이노우에 히로요시

1961년 출생. 규슈(九州)대학 대학원 이학연구과 박사 과정 수료 후 야마구치(山口)대학 의학부 조교, 구루메(久留米)대학 의학부 교수 등을 거쳐 현재는 게이오기주쿠(慶應義塾)대학 의학부 교수로 근무 중이다. 비영리법인 ‘신세기 교육 연구회’의 이사장도 맡고 있다.
1990년대부터 의약품을 개발하면서 미세먼지 PM2.5와 나노 입자의 합성 및 안전성을 연구하였으며, ‘과학이 사회에 미치는 영향’이란 주제로 강연 및 해설 활동도 벌이고 있다. 게이오기주쿠대학에 부임한 이후 매년 ‘최고 교수’로 뽑혔으며, 교수법이 친절하다고 정평이 나 있다. 그 밖에 신문, 잡지 등에 글을 싣고 ‘세계에서 제일 받고 싶은 수업’, ‘이른 아침’, ‘하나마루(はなまる) 시장 정보’ 등의 텔레비전 프로그램에도 출연한다. 2010년에 문부과학성 장관 표창인 과학기술상(이해 증진 부문) 등을 받은 바 있다.
저서로 《최첨단 의료기기를 잘 알 수 있는 책》[아크(ア?ク) 출판], 《먹어도 살이 빠지는 아몬드 다이어트력》[쇼가쿠칸(小?館)], 《개정판 방사선의ABC》(사단법인 일본방사성... 동위원소협회), 《간호사를 위한 약리학》[메디컬 리뷰(medical review)사와 분담 집필], 《알고 싶어! 의료 방사선》[게이분샤(慧文社)/편저) 등이 있다. 

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