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                                                                                                        2010년 3월 17일  /  제 148호

하루에 한 끼 정도를 굶으면 섭취 열량을 줄여 대사증후군 같은 질병이 개선된다. 뿐만 아니라 면역력도 높여 병에 걸릴 확률을 낮추고 건강한 생활을 유지시킨다. 이때 백혈구의 역할이 중요하다.

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DSC_0026 by magarin74 저작자 표시비영리

백혈구는 혈액 속에서 세균, 암세포 등을 먹어치워 면역력을 높인다. 그런데 식사량이 많으면 백혈구마저도 배부른 상태가 되어 세균이나 암세포가 생겨도 먹으려 하지 않는다. 배가 고파졌을 때 백혈구는 제 역할을 부지런히 함으로써 면역력을 높인다. 사람이 병에 걸렸을 때 식욕이 떨어지는 것은 식사량을 줄이고 백혈구의 활동을 원활하게 하기 위함이다.
                                           -이시하라 유미, <평생 살 안 찌게 먹는 법> 중에서

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우리는 잘 먹어야 건강해진다고 생각합니다. 유기농식품점이나 유기농음식을 내세운 식당이 느는 것도 먹는 것에 대한 사람들의 관심도가 높아졌기 때문입니다. 하지만 무조건 좋은 식품, 좋은 음식을 먹는 것만이 건강을 보장하지 않습니다. 반대로 하루 필요 섭취 열량을 넘어서지 않거나 소식하는 식생활이 더 중요합니다.

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Posted by 전나무숲

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  1. 하늘이 2010.03.19 18:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한 끼 굶는다는 게 쉽지 않을거 같아요..
    아침은 간 혹 바빠서 못먹을 수 있긴한데..
    단단히 다른 두끼를 먼저 챙겨먹는 것 부터 시작해야할듯.ㅎㅎ



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