균형 잡힌 식사를 한다면 종합비타민이 필요치 않다?

“균형 잡힌 식사를 한다면 종합비타민이 필요치 않다.”
이런 말을 들어본 적이 있는가? 맞는 말일까? 당신은 “반드시 건강기능식품을 먹어야 한다”는 말을 듣는 반면에 몇몇 의사들은 다음과 같이 말하기 때문에 다소 혼돈스러울 것이다.

“우리 몸은 그렇게 많은 영양소를 필요로 하지 않기에 건강기능식품을 먹는 일은 곧 비싼 오줌에 돈을 내는 것과 같다.”

(나도 바보같이 이런 이야기를 환자에게 종종 했었다. 당시에 나는 무지했다. 지금의 나는 더 많은 영양소를 섭취하면 혈액 내 그 영양소 수치가 올라가는 것을 증명하는 수천 개의 혈액검사 보고서를 갖고 있다. 분명히 말하건대, 우리 몸은 최소필요량보다 더 많은 양의 영양소를 원한다.)

 

심지어 어떤 연구자들은 그들의 연구에서 건강기능식품의 이점을 숨기고, 건강기능식품은 위험하다는 식으로 결론을 도출하려고까지 한다. 인정한다. 위험성이 있다. 그래서 나는 여기에서 지침을 제시할 것이다. 그러나 일부 사람이 쓰는 ‘공포심을 불어넣는 전략’은 단순히 편견에서 비롯된 것이라는 사실도 강조한다.

이미 몇 가지 매우 중요한 통계를 제시했지만, 건강기능식품이 필요없다고 말하는 것은 과학적으로 정당한 것인지, 어떤 근거로 그런 얘기를 하는지는 지금부터 자세히 살펴볼 것이다.

‘자칭 전문가’들이 근거로 제시하는 부정적인 보고서를 과학적으로 따져보다 보면 당신은 곧 그들의 주장에 심각한 허점이 있음을 알게 될 것이고, 만성질환의 위험을 줄이기 위해서라도 이런 엄청난 오해는 불식시켜야 한다는 데 동의할 것이다. ---- [더 자세한 내용은 아래의 단행본 참조]

출처:<최적 건강관리 혁명>(도서출판 전나무숲)

저자 _  듀크 존슨(Dr. Duke Johnson MD)

듀크 존슨 박사는 UCLA 의과대학을 나오고 남부 캘리포니아의 응급의료센터에서 생과 사를 넘나드는 수많은 환자를 치료한 경력을 바탕으로 예방의학으로 돌아선 정통 의료인이다. 그는 세계 최고의 예방의학 전문 기관인 ‘뉴트리라이트 건강연구소’에서 의학책임자로 일한 것을 포함해 예방의학을 20년 이상 연구 및 수행해왔다. 또한 전 세계를 돌아다니며 과학적 근거에 기반한 전통의학의 강점만을 취하는 방식으로 동양의학과 서양의학을 모두 수용했으며, 아시아·아프리카·유럽·남미·북미 등 전 대륙 30여 개 국가의 고객들에게 임상을 한 유일무이한 의사다. 그의 예방의학은 수조 원의 매출을 달성하는 기업인 뉴트리라이트 사를 통해 55개국 300만이 넘는 사람들에게 교육되어왔다. 또한 엑서큐피트(Execufit)라는 회사에서 예방의학 전문가로서 폭넓은 활동을 했다.

이 책에서 그는 자신의 치료 경력과 연구 경력을 모두 합친 ‘통합예방의학’을 이야기한다. 질병에 걸린 뒤에 행해지는 치료의 관점에서가 아니라 예방의 관점에서 만성질환의 근본원인이 염증임을 밝히고, 염증을 제거함으로써 만성질환에 걸릴 위험성을 줄이는 생활방식을 알려준다. 이 책... 에서 말하는 지침들은 저자 자신의 주관적인 주장이 아니다. 수십 년 동안의 임상 사례와 연구를 통해 증명되고 900편에 달하는 논문과 학술 문헌에 기반한 객관적이고 과학적인 지침들이다. 좀 더 심도 있게 내용을 파악하고자 한다면 해당 참고문헌을 찾아보는 것도 좋을 것 같다. 응급의로 지낸 시절에는 세인트주드병원에서 수여하는 의사철학상(환자 진료에 있어서 뛰어난 업적을 낸 의사에게 수상하는 최고의 상)을 받았으며, 해부학 분야의 글래디스 M. 시어(Gladys M. Shea) 상을 수상했다.

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